Élelmiszerlánc-biztonság, nyomon követhetőség a gyakorlatban„ szakmai nap

Utolsó módosítás: 2017.05.27 00:29

2016-11-28

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, az Állatorvostudományi Egyetem, a Földművelésügyi Minisztérium Élelmiszerlánc-felügyeletért Felelős Államtitkársága és az Élelmiszer Higiénikusok Társasága „Élelmiszerlánc-biztonság, nyomon követhetőség a gyakorlatban„ címmel szakmai napot szervez 2016. november 30-ára. A rendezvény helyszíne az Állatorvostudományi Egyetem Aulája. A szakmai nap célja az ellenőrzési tapasztalatok megosztása a hallgatósággal annak érdekében, hogy a magyar vállalkozók hatósági, szakmai segítséget kapjanak a jogszerű élelmiszer előállítás és forgalmazás gyakorlati megvalósításában. 

 

Az előadásokat az állatorvostudomány, valamint az élelmiszerlánc-biztonság, nyomon követhetőség hatósági ellenőrzése területén dolgozó szakemberek tartják az alábbi, tervezett témakörökben:

 

  • az élelmiszerlánc-biztonság szerepe az állatorvosi képzésben
  • az élelmiszer-higiénia, élelmiszerlánc-biztonság oktatása az Állatorvostudományi Egyetemen
  • élelmiszerlánc-biztonság, nyomon követhetőség – nemzetközi tapasztalatok
  • a nyomon követés biztosítása a takarmány szektorban
  • növényi termékek forgalmazásának, előállításának ellenőrzési tapasztalatai
  • a nyomon követhetőségre vonatkozó ellenőrzések tapasztalatai az élelmiszer előállító üzemekben
  • nyomon követhetőség biztosítása a közfogyasztásra szánt lőtt vadnál
  • nyomon követhetőség a közétkeztetésben
  • és EKÁER adatok jelentősége a nyomon követhetőségi vizsgálatban
  • egyéb aktuális kérdések

 

A szakmai nap címe:

„Élelmiszerlánc-biztonság, nyomon követhetőség a gyakorlatban”

Időpont: 2016. november 30. szerda, 9.30 órai kezdettel

Helyszín: Állatorvostudományi Egyetem, Aula - 1078 Budapest, István u. 2.

 

A konferencia fővédnöke:

Dr. Simicskó István honvédelmi miniszter

Zsigó Róbert FM államtitkár

Prof. Dr. Sótonyi Péter ÁTE rektor

 

A konferencia védnöke:

Dr. Bognár Lajos országos főállatorvos

Dr. Oravecz Márton NÉBIH elnök

 

A rendezvényre az élelmiszeripar területén dolgozó vállalkozókat, kollégákat, egyetemi hallgatókat, illetve minden érdeklődőt várunk.

A konferencián való részvétel ingyenes! Regisztrálni a http://portal.nebih.gov.hu oldalon az aktuális rendezvények menüpont alatt lehet.

A program letölthető fomátumban elérhető