Állatorvostudományi Egyetem

A kurzus leírása

ÖKO-ÁLLATTENYÉSZTÉS

“B” FAKULTATÍV TANTÁRGY ELŐADÁSAI

(3., 4. és 5. éves hallgatók részére)

A kurzus célja: áttekintés adása az ökológiai szemléletű állattartás és állattenyésztés, az állati eredetű termékforgalmazás (marketing) és az állategészségügy újabb eredményeiről és aktuális témáiról.

Az előadások témái és időpontjai (5 × 3 óra):

1. Az ökológiai szemléletű állattenyésztés jelentősége, szerepe, története. (2014. szeptember 23.)
2. Öko-állattenyésztésre alkalmas fajok és állategészségügyi feltételek. (2014. szeptember 30.)
3. Öko-termékek: jellemzőik és forgalmazásuk (marketing). (2014. október 7.)
4. Öko-állattenyésztés ökonómiája, modellek, öko-gasztronómia. (2014. október 14.)
5. Konzultáció + írásbeli vizsga. (2014. október 21.)

Az előadások helye és kezdete: Állattenyésztéstani előadó, keddi napokon 19.00 órától (vagy egyeztetés alapján más időpontokban).

Előadó: Prof. Dr. Seregi János

                                 Prof. Dr. Zöldág László

                                            Tantárgyfelelős

Értékelés leírása

Szükséges előtanulmány: állattenyésztéstan (6. szemesztertől).

Felelős tanár: Dr. Zöldág László egyetemi tanár

(előadó: Dr. seregi János egyetemi tanár)

Vizsgainformáció