{"id":16117,"date":"1970-01-01T01:00:00","date_gmt":"1970-01-01T00:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/univet.hu\/egyetem\/szervezeti-egysegek\/elelmiszerhigieniai-tanszek\/szakdolgozat\/"},"modified":"2026-05-04T09:56:26","modified_gmt":"2026-05-04T07:56:26","slug":"szakdolgozat","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/univet.hu\/hu\/egyetem\/szervezeti-egysegek\/elelmiszerlanc-tudomanyi-intezet\/tanszekek\/elelmiszerhigieniai-tanszek\/szakdolgozat\/","title":{"rendered":"Szakdolgozat – TDK"},"content":{"rendered":"

 <\/p>

\u00daj t\u00e9m\u00e1k v\u00e1rhat\u00f3an 2026 \u0151sz\u00e9n ker\u00fclnek meghirdet\u00e9sre.<\/span><\/p>

 <\/p>
T\u00e9mavezet\u0151<\/strong><\/span><\/td>

El\u00e9rhet\u0151s\u00e9g <\/strong><\/span><\/p>

(e-mail)<\/strong><\/span><\/td>

T\u00e9ma c\u00edme<\/strong><\/span><\/td> St\u00e1tusz (szabad\/foglalt)<\/strong><\/span><\/td> <\/tr>

Bitts\u00e1nszky Andr\u00e1s<\/strong><\/p>

T\u00f3th Andr\u00e1s<\/strong><\/td>

[Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/p>

 <\/td>

A h\u0151kezelt \u00e9lelmiszerekhez kapcsol\u00f3d\u00f3 \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi kock\u00e1zatok \u00e9s fogyaszt\u00e1si szok\u00e1sok elemz\u00e9se 10-18 \u00e9ves di\u00e1kok k\u00f6r\u00e9ben<\/strong><\/td> foglalt<\/strong><\/td> <\/tr>

Bitts\u00e1nszky Andr\u00e1s<\/strong><\/p>

S\u00fcth Mikl\u00f3s<\/strong><\/td>

[Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/td> K\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9sben haszn\u00e1lt \u00e9telsz\u00e1ll\u00edt\u00f3 ed\u00e9nyek E. coli szennyezetts\u00e9g\u00e9nek felm\u00e9r\u00e9se \u00e9s elemz\u00e9se<\/strong><\/td> foglalt<\/strong><\/td> <\/tr>

Bitts\u00e1nszky Andr\u00e1s<\/strong><\/p>

T\u00f3th Andr\u00e1s<\/strong><\/td>

[Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/p>

 <\/td>

A kistermel\u0151i \u00e9s termel\u0151i piaci szab\u00e1lyoz\u00e1s szerepe a termel\u0151i piacokon jelentkez\u0151 \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi kock\u00e1zatok megel\u0151z\u00e9s\u00e9ben: k\u00f6z\u00e9p-eur\u00f3pai \u00f6sszehasonl\u00edt\u00f3 elemz\u00e9s<\/strong><\/td> foglalt<\/strong><\/td> <\/tr>
Farkas M\u00e1t\u00e9<\/strong><\/td> [Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/td>

Szarvasmarh\u00e1k viselked\u00e9s v\u00e1ltoz\u00e1sainak vizsg\u00e1lata pil\u00f3ta n\u00e9lk\u00fcli l\u00e9gij\u00e1rm\u0171 (UAV) jelenl\u00e9t\u00e9ben: stressz, alkalmazkod\u00e1s \u00e9s gyakorlati megfontol\u00e1sok<\/strong><\/p> <\/td>

foglalt<\/strong><\/p> <\/td> <\/tr>

Lehel J\u00f3zsef<\/strong><\/td> [Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/td> Potenci\u00e1lisan toxikus f\u00e9mek \u00e9lelmiszer-biztons\u00e1gi \u00e9rt\u00e9kel\u00e9se lazacfajokban<\/strong><\/td>

foglalt<\/strong><\/p>

\/Elise Ramberg\/<\/strong><\/td> <\/tr>

Lehel J\u00f3zsef<\/strong><\/td> [Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/td> Potenci\u00e1lisan toxikus vegy\u00fcletek tengergy\u00fcm\u00f6lcseiben \u2013 \u00e9lelmiszer-biztons\u00e1gi vesz\u00e9lyek a fogyaszt\u00f3ra<\/strong><\/td>

foglalt<\/strong><\/p>

\/Katie Nixon\/<\/strong><\/td> <\/tr>

T\u00f3th Andr\u00e1s<\/strong><\/p>

Bitts\u00e1nszky Andr\u00e1s<\/strong><\/td>

[Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/td> \u00c9lelmiszer-biztons\u00e1gi kock\u00e1zatok a k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9sben:\u00a0<\/strong>fel\u00fcleti mikrobiol\u00f3giai vizsg\u00e1latok elemz\u00e9se<\/strong><\/td> foglalt<\/strong><\/td> <\/tr>

T\u00f3th Andr\u00e1s<\/strong><\/p>

S\u00fcth Mikl\u00f3s<\/strong><\/td>

[Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/p>

 <\/td>

N\u00f6v\u00e9nyi feh\u00e9rj\u00e9k, mint h\u00fashelyettes\u00edt\u0151k szerepe a k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9s fenntarthat\u00f3s\u00e1g\u00e1ban<\/strong><\/td> foglalt<\/strong><\/td> <\/tr>

T\u00f3th Andr\u00e1s<\/strong><\/p>

Bitts\u00e1nszky Andr\u00e1s<\/strong><\/td>

[Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/td> Mesters\u00e9ges intelligencia alkalmaz\u00e1si lehet\u0151s\u00e9gei az \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi \u00e9rt\u00e9kel\u00e9si rendszerekben: a csekklist\u00e1s \u00e9s szabad sz\u00f6veges \u00e9rt\u00e9kel\u00e9sek inform\u00e1ci\u00f3tartalm\u00e1nak \u00f6sszehasonl\u00edt\u00e1sa<\/strong><\/td> foglalt<\/strong><\/td> <\/tr>

T\u00f3th Andr\u00e1s<\/strong><\/p>

Bitts\u00e1nszky Andr\u00e1s<\/strong><\/td>

[Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/td> A k\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9sben felszolg\u00e1lt k\u00e9sz\u00e9telek melegen tart\u00e1si l\u00e1nc\u00e1nak \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi \u00e9rt\u00e9kel\u00e9se: a h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleti megfelel\u0151s\u00e9g, a mikrobiol\u00f3giai kock\u00e1zat \u00e9s a karitat\u00edv menthet\u0151s\u00e9g \u00f6sszef\u00fcgg\u00e9sei<\/strong><\/td> foglalt<\/strong><\/td> <\/tr>

T\u00f3th Andr\u00e1s<\/strong><\/p>

Bitts\u00e1nszky Andr\u00e1s<\/strong><\/td>

[Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/td> \u00c9lelmez\u00e9si rendszerek fenntarthat\u00f3s\u00e1ga: a magyarorsz\u00e1gi gyermek\u00e9tkeztet\u00e9sben keletkez\u0151 \u00e9lelmiszer hullad\u00e9kok mennyis\u00e9ge \u00e9s k\u00f6rnyezeti hat\u00e1sa<\/strong><\/td> foglalt<\/strong><\/td> <\/tr>

T\u00f3th Andr\u00e1s<\/strong><\/p>

Bitts\u00e1nszky Andr\u00e1s<\/strong><\/td>

[Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/td> Az id\u0151sek int\u00e9zm\u00e9nyi \u00e9tkeztet\u00e9s\u00e9nek \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi helyzete: \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi \u00f6nellen\u0151rz\u00e9sek \u00e9s helyesb\u00edt\u0151 int\u00e9zked\u00e9sek kock\u00e1zatalap\u00fa, longitudin\u00e1lis elemz\u00e9se.<\/strong><\/td> szabad<\/strong><\/td> <\/tr> <\/tbody> <\/table>

 <\/p>

Kor\u00e1bbi szakdolgozatok<\/strong><\/span><\/p>

 <\/p>
T\u00e9mavezet\u0151<\/strong><\/span><\/td> El\u00e9rhet\u0151s\u00e9g<\/strong><\/span><\/td> Hallgat\u00f3 neve<\/span><\/strong><\/td> T\u00e9ma c\u00edme<\/b><\/span><\/td> <\/tr>
Dr. Lehel J\u00f3zsef<\/strong><\/td> [Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/td>

 <\/p>

Boda Zs\u00f3fia<\/strong><\/td>

Zebrad\u00e1ni\u00f3n kialak\u00edtott gyullad\u00e1sos modellek alkalmaz\u00e1si lehet\u0151s\u00e9gei toxikol\u00f3giai vizsg\u00e1latokban<\/strong><\/td> <\/tr>

Dr. L\u00e1nyi Katalin<\/strong><\/p>

Dr. Buz\u00e1s Anna<\/strong><\/td>

[Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/strong><\/p>

[Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/td>

 <\/p>

\u00c1gai Viktor<\/strong><\/td>

A poszt-harveszt peszticidek jelenl\u00e9t\u00e9nek hat\u00e1sa a k\u00e9sz\u00e9tel, vagy -ital k\u00e9miai biztons\u00e1g\u00e1ra<\/strong><\/td> <\/tr>
Dr. L\u00e1nyi Katalin<\/strong><\/td> [Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/strong><\/td> K\u0151szeghy Edit<\/strong><\/td> Antibiotikum reziduumok sorsa \u00e9s hat\u00e1sa kecskesajt k\u00e9sz\u00edt\u00e9s sor\u00e1n<\/strong><\/td> <\/tr>
Dr. Darnay L\u00edvia<\/strong><\/td> [Kattintson az emailc\u00edmhez]<\/a><\/td>

 <\/p>

Pataki Fanni Anna<\/strong><\/td>

A mikrobi\u00e1lis transzglutamin\u00e1z enzim szerepe k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 tevetejb\u0151l k\u00e9sz\u00fcl\u0151 f\u00e9lkem\u00e9ny sajtok min\u0151s\u00e9g\u00e9re<\/strong><\/td> <\/tr> <\/tbody> <\/table>

 <\/p>

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  \u00daj t\u00e9m\u00e1k v\u00e1rhat\u00f3an 2026 \u0151sz\u00e9n ker\u00fclnek meghirdet\u00e9sre.   T\u00e9mavezet\u0151 El\u00e9rhet\u0151s\u00e9g (e-mail) T\u00e9ma c\u00edme St\u00e1tusz (szabad\/foglalt) Bitts\u00e1nszky Andr\u00e1s T\u00f3th Andr\u00e1s [Kattintson az emailc\u00edmhez]   A h\u0151kezelt \u00e9lelmiszerekhez kapcsol\u00f3d\u00f3 \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi kock\u00e1zatok \u00e9s fogyaszt\u00e1si szok\u00e1sok elemz\u00e9se 10-18 \u00e9ves di\u00e1kok k\u00f6r\u00e9ben foglalt Bitts\u00e1nszky Andr\u00e1s S\u00fcth Mikl\u00f3s [Kattintson az emailc\u00edmhez] K\u00f6z\u00e9tkeztet\u00e9sben haszn\u00e1lt \u00e9telsz\u00e1ll\u00edt\u00f3 ed\u00e9nyek E. coli szennyezetts\u00e9g\u00e9nek felm\u00e9r\u00e9se \u00e9s<\/p>\n","protected":false},"author":3837,"featured_media":0,"parent":3319,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-16117","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3837"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16117"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":206607,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16117\/revisions\/206607"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3319"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}