{"id":176258,"date":"2025-02-19T10:47:28","date_gmt":"2025-02-19T09:47:28","guid":{"rendered":"https:\/\/univet.hu\/hu\/egyetem\/palyazati-projektek\/nkfih-palyazatok\/a2-tejtermekek-fejlesztese\/"},"modified":"2025-09-08T08:30:51","modified_gmt":"2025-09-08T06:30:51","slug":"digitalis-elelmiszerlanc-menedzsment-rendszerrel-tamogatott-a2-tejtermekek-fejlesztese","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/univet.hu\/hu\/egyetem\/palyazati-projektek\/nkfih-palyazatok\/digitalis-elelmiszerlanc-menedzsment-rendszerrel-tamogatott-a2-tejtermekek-fejlesztese\/","title":{"rendered":"Digit\u00e1lis \u00e9lelmiszerl\u00e1nc menedzsment rendszerrel t\u00e1mogatott A2 tejterm\u00e9kek fejleszt\u00e9se"},"content":{"rendered":"<p><strong>Projekt azonos\u00edt\u00f3 sz\u00e1ma: 2024-1.1.1-KKV_F\u00d3KUSZ-2024-00072<\/strong><\/p> <p><strong>\u00a0<\/strong>A p\u00e1ly\u00e1zat konzorciumi egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9sben ker\u00fcl megval\u00f3s\u00edt\u00e1sra, az al\u00e1bbi partnerek seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel:<\/p> <ul> <li>konzorciumvezet\u0151: MAKROM Energiaszolg\u00e1ltat\u00f3, Mez\u0151gazdas\u00e1gi G\u00e9pjav\u00edt\u00f3 Szolg\u00e1ltat\u00f3 \u00e9s Kereskedelmi Kft.<\/li> <li>\u00c1llatorvostudom\u00e1nyi Egyetem<\/li> <\/ul> <p>T\u00e1mogat\u00e1si \u00f6sszege (Ft): 313 639\u00a0291 Ft<\/p> <p>Projekt \u00f6sszk\u00f6lts\u00e9ge (Ft): 435 531\u00a0272 Ft<\/p> <p>Az Egyetem t\u00e1mogat\u00e1si \u00f6sszege (Ft): 122 128\u00a0375 Ft<\/p> <p>T\u00e1mogat\u00e1si intenzit\u00e1sa: 100%<\/p> <p>A projekt megval\u00f3s\u00edt\u00e1s\u00e1nak kezdete: 2025.03.01.<\/p> <p>A projekt fizikai befejez\u00e9s\u00e9nek tervezett hat\u00e1rideje: 2027.02.28.<\/p> <p><strong>A PROJEKT R\u00c9SZLETES TARTALMI \u00d6SSZEFOGLAL\u00c1SA<\/strong><\/p> <p>A projekt \u00f6tlete a Makrom Kft. kor\u00e1bbi sikeres innov\u00e1ci\u00f3ib\u00f3l \u00e9s a tejiparban szerzett tapasztalataib\u00f3l ered. Az A2 tejterm\u00e9kek fejleszt\u00e9se sor\u00e1n szerzett tapasztalatok \u00e9s a piaci ig\u00e9nyek alapos felm\u00e9r\u00e9se alapj\u00e1n d\u00f6nt\u00f6ttek \u00fagy, hogy egy \u00faj, hossz\u00fa eltarthat\u00f3s\u00e1g\u00fa tejterm\u00e9kcsal\u00e1dot hoznak l\u00e9tre. A projekt c\u00e9lja egy digit\u00e1lis \u00e9lelmiszerl\u00e1nc menedzsment rendszerrel t\u00e1mogatott \u00faj, t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s\u00e9lettani szempontb\u00f3l kedvez\u0151 hat\u00e1s\u00fa, megn\u00f6velt eltarthat\u00f3s\u00e1gi tulajdons\u00e1ggal rendelkez\u0151 A2 joghurt- \u00e9s sajt term\u00e9kcsal\u00e1d kifejleszt\u00e9se. A fejleszt\u00e9s sor\u00e1n olyan A2 tejterm\u00e9kek el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1t c\u00e9lozza meg a Makrom Kft. \u00e9s az \u00c1llatorvostudom\u00e1nyi Egyetem konzorciuma, amelyek tart\u00f3s\u00edt\u00f3szer hozz\u00e1ad\u00e1sa n\u00e9lk\u00fcl is hossz\u00fa eltarthat\u00f3s\u00e1gi id\u0151vel rendelkeznek. A projekt jelent\u0151s tudom\u00e1nyos \u00e9s technol\u00f3giai \u00fajdons\u00e1gtartalommal b\u00edr, mivel a jelenlegi piaci megold\u00e1sok nem k\u00e9pesek ugyanilyen hat\u00e9konys\u00e1ggal \u00e9s min\u0151s\u00e9gben biztos\u00edtani a tejterm\u00e9kek hossz\u00fa eltarthat\u00f3s\u00e1g\u00e1t. A mikrobiol\u00f3giai param\u00e9terek vizsg\u00e1latai, ezek rendszerszint\u0171 elemz\u00e9se \u00e9s a legkorszer\u0171bb digit\u00e1lis technol\u00f3giai megold\u00e1sok kifejleszt\u00e9se, adapt\u00e1l\u00e1sa \u00e9s bevezet\u00e9se, mint a digit\u00e1lis \u00e9lelmiszerl\u00e1nc menedzsment rendszer \u00e9s a mesters\u00e9ges intelligenci\u00e1val t\u00e1mogatott kock\u00e1zatelemz\u0151 rendszer biztos\u00edtj\u00e1k a tejterm\u00e9kek magas higi\u00e9niai szintj\u00e9t. A fejleszt\u00e9s eredm\u00e9nyek\u00e9nt l\u00e9trej\u00f6v\u0151 A2 tejterm\u00e9kek piaci potenci\u00e1lja jelent\u0151s, mivel a fogyaszt\u00f3k egyre ink\u00e1bb keresik a term\u00e9szetes, tart\u00f3s\u00edt\u00f3szer-mentes \u00e9lelmiszereket. A fejleszt\u00e9s nemcsak az aktu\u00e1lis projekt siker\u00e9hez j\u00e1rul hozz\u00e1, hanem hossz\u00fa t\u00e1von is \u00e9rt\u00e9kes m\u00e1s \u00e9lelmiszeripari KFI projektek sz\u00e1m\u00e1ra, mivel a tejterm\u00e9kek gy\u00e1rt\u00e1s\u00e1ban bevezetni k\u00edv\u00e1nt \u00faj technol\u00f3gia \u00e9s ez\u00e1ltal megn\u00f6velt eltarthat\u00f3s\u00e1gi id\u0151 m\u00e1s gy\u00e1rt\u00f3k \u00e9s term\u00e9kek sz\u00e1m\u00e1ra is adapt\u00e1lhat\u00f3 a n\u00f6vekv\u0151 piaci ig\u00e9nyek alapj\u00e1n hozz\u00e1j\u00e1rulva ezzel a magyar agr\u00e1rium \u00e9s \u00e9lelmiszeripar versenyk\u00e9pess\u00e9g\u00e9nek n\u00f6vel\u00e9s\u00e9hez.<\/p> <p>MAKROM Kft. projekt aloldala: <a href=\"https:\/\/zilda.hu\/palyazatok\">P\u00e1ly\u00e1zatok &#8211; ZILDA | Mindenb\u0151l a min\u0151s\u00e9get!<\/a><\/p> <p><a href=\"https:\/\/univet.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Sajtokozlemeny.pdf\">Sajt\u00f3k\u00f6zlem\u00e9ny a projekt ind\u00edt\u00e1s\u00e1r\u00f3l<\/a><\/p> <p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-176259 alignright\" src=\"https:\/\/univet.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/NKFIA_infoblokk_kerettel_program_fekvo_2019_HU1-320x136.jpg\" alt=\"\" width=\"449\" height=\"191\" srcset=\"https:\/\/univet.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/NKFIA_infoblokk_kerettel_program_fekvo_2019_HU1-320x136.jpg 320w, https:\/\/univet.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/NKFIA_infoblokk_kerettel_program_fekvo_2019_HU1-960x407.jpg 960w, https:\/\/univet.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/NKFIA_infoblokk_kerettel_program_fekvo_2019_HU1-768x326.jpg 768w, https:\/\/univet.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/NKFIA_infoblokk_kerettel_program_fekvo_2019_HU1-1536x651.jpg 1536w, https:\/\/univet.hu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/NKFIA_infoblokk_kerettel_program_fekvo_2019_HU1-2048x868.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 449px) 100vw, 449px\" \/><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Projekt azonos\u00edt\u00f3 sz\u00e1ma: 2024-1.1.1-KKV_F\u00d3KUSZ-2024-00072 \u00a0A p\u00e1ly\u00e1zat konzorciumi egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9sben ker\u00fcl megval\u00f3s\u00edt\u00e1sra, az al\u00e1bbi partnerek seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel: konzorciumvezet\u0151: MAKROM Energiaszolg\u00e1ltat\u00f3, Mez\u0151gazdas\u00e1gi G\u00e9pjav\u00edt\u00f3 Szolg\u00e1ltat\u00f3 \u00e9s Kereskedelmi Kft. \u00c1llatorvostudom\u00e1nyi Egyetem T\u00e1mogat\u00e1si \u00f6sszege (Ft): 313 639\u00a0291 Ft Projekt \u00f6sszk\u00f6lts\u00e9ge (Ft): 435 531\u00a0272 Ft Az Egyetem t\u00e1mogat\u00e1si \u00f6sszege (Ft): 122 128\u00a0375 Ft T\u00e1mogat\u00e1si intenzit\u00e1sa: 100% A projekt megval\u00f3s\u00edt\u00e1s\u00e1nak kezdete: 2025.03.01. A projekt<\/p>\n","protected":false},"author":3727,"featured_media":0,"parent":45583,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-176258","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/176258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3727"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=176258"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/176258\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":190253,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/176258\/revisions\/190253"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/45583"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=176258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=176258"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=176258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}