{"id":54395,"date":"2020-05-05T15:59:59","date_gmt":"2020-05-05T13:59:59","guid":{"rendered":"https:\/\/univet.hu\/hu\/kutatas\/deokfii\/tevekenyseg\/oktatas\/"},"modified":"2021-04-06T18:40:30","modified_gmt":"2021-04-06T16:40:30","slug":"oktatas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/univet.hu\/hu\/kutatas\/deokfii\/tevekenyseg\/oktatas\/","title":{"rendered":"Oktat\u00e1s"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p> <p><span data-sheets-value=\"{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;Alapvet\u0151en sz\u00fcks\u00e9ges, hogy az \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-tudom\u00e1nnyal foglalkoz\u00f3 szakemberek a k\u00e9pz\u00e9s (tov\u00e1bbk\u00e9pz\u00e9s) sor\u00e1n olyan sz\u00e1m\u00edt\u00e1studom\u00e1nyi ismereteket saj\u00e1t\u00edtsanak el, amelyek alkalmass\u00e1 teszik \u0151ket nagy adatb\u00e1zisok \u00e9s h\u00e1l\u00f3zatok l\u00e9trehoz\u00e1s\u00e1ra, illetve elemz\u00e9s\u00e9re.\\nAz adatb\u00e1zisok l\u00e9trehoz\u00e1sa \u00e9s fejleszt\u00e9se, valamint az elemz\u00e9si m\u00f3dszertanok haszn\u00e1lata nem csup\u00e1n sz\u00e1m\u00edt\u00e1stechnikai \u00e9s adattudom\u00e1nyi k\u00e9rd\u00e9s, hanem felt\u00e9tlen\u00fcl sz\u00fcks\u00e9ges hozz\u00e1 a bemeneti adatok \u00e9s az eredm\u00e9nyek szakmai szempont\u00fa \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9nek \u00e9s elemz\u00e9s\u00e9nek k\u00e9pess\u00e9ge is. Ez felt\u00e9telezi az adott \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-tudom\u00e1nyi ter\u00fclet olyan szint\u0171 ismeret\u00e9t, amely lehet\u0151v\u00e9 teszi az egyes adatok \u00e9rtelmez\u00e9s\u00e9t \u00e9s validit\u00e1s\u00e1nak meghat\u00e1roz\u00e1s\u00e1t.\\nEnnek megfelel\u0151en a fenti interdiszciplin\u00e1ris \u00e9rt\u00e9kek kiemelt szerepet kapnak a k\u00e9pz\u00e9si rendszer\u00fcnk kidolgoz\u00e1sa sor\u00e1n. Jelenleg sem Magyarorsz\u00e1gon, sem a t\u00e1gabb r\u00e9gi\u00f3ban m\u00e9g nincs ilyen jelleg\u0171, integr\u00e1lt k\u00e9pz\u00e9s, \u00edgy az angol nyelv\u0171 posztgradu\u00e1lis k\u00e9pz\u00e9sek ind\u00edt\u00e1sa folyamatban van.&quot;}\" data-sheets-userformat=\"{&quot;2&quot;:10497,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0,&quot;3&quot;:1},&quot;11&quot;:4,&quot;14&quot;:{&quot;1&quot;:3,&quot;3&quot;:1},&quot;16&quot;:11}\">Alapvet\u0151en sz\u00fcks\u00e9ges, hogy az \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-tudom\u00e1nnyal foglalkoz\u00f3 szakemberek a k\u00e9pz\u00e9s (tov\u00e1bbk\u00e9pz\u00e9s) sor\u00e1n olyan sz\u00e1m\u00edt\u00e1studom\u00e1nyi ismereteket saj\u00e1t\u00edtsanak el, amelyek alkalmass\u00e1 teszik \u0151ket nagy adatb\u00e1zisok \u00e9s h\u00e1l\u00f3zatok l\u00e9trehoz\u00e1s\u00e1ra, illetve elemz\u00e9s\u00e9re.<br \/> Az adatb\u00e1zisok l\u00e9trehoz\u00e1sa \u00e9s fejleszt\u00e9se, valamint az elemz\u00e9si m\u00f3dszertanok haszn\u00e1lata nem csup\u00e1n sz\u00e1m\u00edt\u00e1stechnikai \u00e9s adattudom\u00e1nyi k\u00e9rd\u00e9s, hanem felt\u00e9tlen\u00fcl sz\u00fcks\u00e9ges hozz\u00e1 a bemeneti adatok \u00e9s az eredm\u00e9nyek szakmai szempont\u00fa \u00e9rt\u00e9kel\u00e9s\u00e9nek \u00e9s elemz\u00e9s\u00e9nek k\u00e9pess\u00e9ge is. Ez felt\u00e9telezi az adott \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-tudom\u00e1nyi ter\u00fclet olyan szint\u0171 ismeret\u00e9t, amely lehet\u0151v\u00e9 teszi az egyes adatok \u00e9rtelmez\u00e9s\u00e9t \u00e9s validit\u00e1s\u00e1nak meghat\u00e1roz\u00e1s\u00e1t.<br \/> Ennek megfelel\u0151en a fenti interdiszciplin\u00e1ris \u00e9rt\u00e9kek kiemelt szerepet kapnak a k\u00e9pz\u00e9si rendszer\u00fcnk kidolgoz\u00e1sa sor\u00e1n. Jelenleg sem Magyarorsz\u00e1gon, sem a t\u00e1gabb r\u00e9gi\u00f3ban m\u00e9g nincs ilyen jelleg\u0171, integr\u00e1lt k\u00e9pz\u00e9s, \u00edgy az angol nyelv\u0171 posztgradu\u00e1lis k\u00e9pz\u00e9sek ind\u00edt\u00e1sa folyamatban van.<\/span><\/p> <p style=\"text-align: left;\">Int\u00e9zet\u00fcnk munkat\u00e1rsai az elm\u00falt \u00e9vek sor\u00e1n rendszeresen oktattak m\u00e1s egyetemeken, illetve az Eur\u00f3pai Bizotts\u00e1g Better Training for Safer Food k\u00e9pz\u00e9si rendszer\u00e9ben, olyan kurzusokon, melyek a kock\u00e1zatbecsl\u00e9shez, kock\u00e1zatkommunik\u00e1ci\u00f3hoz, HACCP rendszerhez, \u00e9lelmiszerl\u00e1nc strat\u00e9giai tervez\u00e9shez, marketinghez kapcsol\u00f3dnak. A D\u00c9OKFII megalakul\u00e1s\u00e1val ezeket a kurzusokat tov\u00e1bbra is oktatjuk, azonban az oktat\u00e1si portf\u00f3li\u00f3nkat tervezz\u00fck kiterjeszteni az \u00c1TE-n is.<\/p> <p>A D\u00c9OKFII az elm\u00falt \u00e9vben az al\u00e1bbi tant\u00e1rgy tematik\u00e1kat dolgozta ki, amelyeket a 2021\/2022 tan\u00e9vt\u0151l k\u00edv\u00e1n oktatni:<\/p> <ul style=\"list-style-type: circle;\"> <li>Az adatelemz\u00e9s alkalmaz\u00e1si lehet\u0151s\u00e9gei az \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1g ter\u00fclet\u00e9n<\/li> <li>Komplexit\u00e1s az \u00e1llatorvosl\u00e1sban: \u00e1llatorvosi k\u00f6zeg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgy.<\/li> <\/ul> <p>2020-ban a Marek J\u00f3zsef Alap\u00edtv\u00e1ny Marek J\u00f3zsef \u00d6szt\u00f6nd\u00edjat hirdetett meg a haszon\u00e1llatgy\u00f3gy\u00e1szat \u00e9s az \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1g ir\u00e1nt \u00e9rdekl\u0151d\u0151, elhivatott, a k\u00e9s\u0151bbiekben e szakter\u00fcleteken dolgozni sz\u00e1nd\u00e9koz\u00f3 \u00e1llatorvosi szakos hallgat\u00f3k sz\u00e1m\u00e1ra. A Marek J\u00f3zsef \u00d6szt\u00f6nd\u00edj l\u00e9trehoz\u00e1s\u00e1nak c\u00e9lja a haszon\u00e1llatgy\u00f3gy\u00e1szattal \u00e9s \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1ggal foglalkozni k\u00edv\u00e1n\u00f3 \u00e1llatorvosok l\u00e9tsz\u00e1m\u00e1nak jelent\u0151s b\u0151v\u00edt\u00e9se. Az \u00f6szt\u00f6nd\u00edj kiz\u00e1r\u00f3lag a magyar nyelv\u0171 \u00e1llatorvosi k\u00e9pz\u00e9s sor\u00e1n vehet\u0151 ig\u00e9nybe. \u00c9vente legal\u00e1bb 15 hallgat\u00f3 r\u00e9szes\u00fcl Marek J\u00f3zsef \u00d6szt\u00f6nd\u00edjban.<\/p> <p>Az \u00f6szt\u00f6nd\u00edjas hallgat\u00f3k k\u00e9pz\u00e9s\u00e9ben a D\u00c9OKFII akt\u00edvan r\u00e9szt fog venni. Az Int\u00e9zet munkat\u00e1rsai minden f\u00e9l\u00e9vben 1-1 kurzust fognak tartani a hallgat\u00f3knak. <span data-contrast=\"auto\">Az Int\u00e9zet c\u00e9lja, hogy a magas sz\u00ednvonal\u00fa \u00c1llatorvos doktor k\u00e9pz\u00e9st kieg\u00e9sz\u00edtve hozz\u00e1j\u00e1ruljon a j\u00f6v\u0151 \u00e1llatorvosainak k\u00e9pz\u00e9s\u00e9hez \u00e9s olyan koll\u00e9g\u00e1k kezdhess\u00e9k meg munk\u00e1jukat, akik a 11 f\u00e9l\u00e9v sor\u00e1n megszerzett tud\u00e1st messzemen\u0151en tudj\u00e1k kamatoztatni a digitaliz\u00e1ci\u00f3 vil\u00e1g\u00e1ban is.<\/span><span data-ccp-props=\"{&quot;201341983&quot;:0,&quot;335551550&quot;:6,&quot;335551620&quot;:6,&quot;335559739&quot;:0,&quot;335559740&quot;:240}\">\u00a0<\/span><\/p> <p>A tervezett kurzusok tematik\u00e1j\u00e1nak kidolgoz\u00e1sa megkezd\u0151d\u00f6tt:<\/p> <ul style=\"list-style-type: circle;\"> <li>Helyes t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1s \u00e9s gasztron\u00f3mia<\/li> <li>Fenntarthat\u00f3s\u00e1gi aspektusok az \u00e9lelmiszerl\u00e1ncban<\/li> <li>Takarm\u00e1nyjog<\/li> <\/ul> <p>Tov\u00e1bbi kurzus t\u00e9m\u00e1k, melyek folyamatosan ker\u00fclnek kidolgoz\u00e1sra:<\/p> <ul style=\"list-style-type: circle;\"> <li>Kock\u00e1zatkommunik\u00e1ci\u00f3<\/li> <li>Kock\u00e1zatbecsl\u00e9s<\/li> <li>\u00c9lelmiszer-gy\u00f3gyszer k\u00f6lcs\u00f6nhat\u00e1s<\/li> <li>\u00dajonnan felmer\u00fcl\u0151 kock\u00e1zatok az \u00e9lelmiszerl\u00e1ncban<\/li> <li>HACCP, \u00c9lelmiszervizsg\u00e1latok &#8211; mintav\u00e9tel \u00e9s analitika<\/li> <\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Alapvet\u0151en sz\u00fcks\u00e9ges, hogy az \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-tudom\u00e1nnyal foglalkoz\u00f3 szakemberek a k\u00e9pz\u00e9s (tov\u00e1bbk\u00e9pz\u00e9s) sor\u00e1n olyan sz\u00e1m\u00edt\u00e1studom\u00e1nyi ismereteket saj\u00e1t\u00edtsanak el, amelyek alkalmass\u00e1 teszik \u0151ket nagy adatb\u00e1zisok \u00e9s h\u00e1l\u00f3zatok l\u00e9trehoz\u00e1s\u00e1ra, illetve elemz\u00e9s\u00e9re. Az adatb\u00e1zisok l\u00e9trehoz\u00e1sa \u00e9s fejleszt\u00e9se, valamint az elemz\u00e9si m\u00f3dszertanok haszn\u00e1lata nem csup\u00e1n sz\u00e1m\u00edt\u00e1stechnikai \u00e9s adattudom\u00e1nyi k\u00e9rd\u00e9s, hanem felt\u00e9tlen\u00fcl sz\u00fcks\u00e9ges hozz\u00e1 a bemeneti adatok \u00e9s az eredm\u00e9nyek szakmai<\/p>\n","protected":false},"author":2518,"featured_media":0,"parent":54363,"menu_order":50,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-54395","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2518"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54395"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54395\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/54363"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}