Dr. J\u00f3\u017awiak \u00c1kos Bernard \u00e1llatorvos, az \u00e1llatorvos-tudom\u00e1nyok doktora. Tizen\u00f6t \u00e9ven kereszt\u00fcl dolgozott a Nemzeti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Hivataln\u00e1l (N\u00c9BIH), illetve annak jogel\u0151d int\u00e9zm\u00e9nyein\u00e9l, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 munkak\u00f6r\u00f6kben. El\u0151sz\u00f6r a nemzeti referencialaborat\u00f3riumok vezet\u0151je volt, majd a kock\u00e1zatalap\u00fa mintav\u00e9teli \u00e9s ellen\u0151rz\u00e9si tervek kidolgoz\u00e1s\u00e1val foglalkozott, tov\u00e1bb\u00e1 \u0151 felelt Magyarorsz\u00e1g 2013\u20132022 k\u00f6z\u00f6tti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Strat\u00e9gi\u00e1j\u00e1nak elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9\u00e9rt. Az elm\u00falt \u00e9vekben els\u0151sorban strat\u00e9giai tervez\u00e9ssel, \u00e9lelmiszer-biztons\u00e1gi kock\u00e1zat\u00e9rt\u00e9kel\u00e9ssel \u00e9s adatelemz\u00e9ssel foglalkozott.<\/p>
Dr. J\u00f3\u017awiak \u00c1kos Bernard tagja az Eur\u00f3pai \u00c9lelmiszerbiztons\u00e1gi Hat\u00f3s\u00e1g (EFSA) Tan\u00e1csad\u00f3 F\u00f3rum\u00e1nak, valamint az EFSA Emerging Risk Exchange Network elnevez\u00e9s\u0171, \u00fajonnan felmer\u00fcl\u0151 kock\u00e1zatokkal foglalkoz\u00f3 h\u00e1l\u00f3zat\u00e1nak. E h\u00e1l\u00f3zatokon kereszt\u00fcl sz\u00e1mos projektben \u00e9s kezdem\u00e9nyez\u00e9sben vett r\u00e9szt, tov\u00e1bb\u00e1 \u0151 vezeti az EFSA Tan\u00e1csad\u00f3 F\u00f3rum\u00e1nak Adatgy\u0171jt\u00e9si \u00e9s Modellez\u00e9si Munkacsoportj\u00e1t.<\/p>
Emellett sz\u00e1mos nemzetk\u00f6zi kapacit\u00e1s\u00e9p\u00edt\u00e9si projektben k\u00f6zrem\u0171k\u00f6d\u00f6tt junior projektvezet\u0151k\u00e9nt, komponensvezet\u0151k\u00e9nt \u00e9s szak\u00e9rt\u0151k\u00e9nt. Oktat\u00f3k\u00e9nt r\u00e9szt vesz az Eur\u00f3pai Bizotts\u00e1g Better Training for Safer Food (BTSF) kezdem\u00e9nyez\u00e9s\u00e9ben, valamint t\u00f6bb egyetemi kurzust is vezet. Eln\u00f6ke tov\u00e1bb\u00e1 a Codex \u00c9lelmiszervizsg\u00e1lati \u00e9s Mintav\u00e9teli M\u00f3dszerek Bizotts\u00e1ga (CCMAS) magyar nemzeti bizotts\u00e1g\u00e1nak.<\/p>
Kutat\u00e1si tev\u00e9kenys\u00e9ge sor\u00e1n olyan \u00faj analitikai m\u00f3dszerek fejleszt\u00e9s\u00e9re \u00e9s alkalmaz\u00e1s\u00e1ra \u00f6sszpontos\u00edt, amelyek hozz\u00e1j\u00e1rulnak az \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi ellen\u0151rz\u00e9sek hat\u00e9konys\u00e1g\u00e1nak jav\u00edt\u00e1s\u00e1hoz. E ter\u00fcleten bel\u00fcl f\u0151 kutat\u00e1si t\u00e9m\u00e1i a k\u00f6vetkez\u0151k: (1) sz\u00e1m\u00edt\u00e1studom\u00e1nyi m\u00f3dszerek alkalmaz\u00e1sa az \u00fajonnan felmer\u00fcl\u0151 kock\u00e1zatok azonos\u00edt\u00e1s\u00e1ra \u00e9s a kock\u00e1zatalap\u00fa ellen\u0151rz\u00e9sek fejleszt\u00e9s\u00e9re; (2) betegs\u00e9gek epidemiol\u00f3giai modellez\u00e9se; valamint (3) az \u00e9lelmiszer-eredet\u0171 megbeteged\u00e9sek gazdas\u00e1gi terheinek meghat\u00e1roz\u00e1sa \u00e9s az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi technol\u00f3gia\u00e9rt\u00e9kel\u00e9si m\u00f3dszerek alkalmaz\u00e1sa az \u00e9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi d\u00f6nt\u00e9shozatal t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1ra.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dr. J\u00f3\u017awiak \u00c1kos Bernard \u00e1llatorvos, az \u00e1llatorvos-tudom\u00e1nyok doktora. Tizen\u00f6t \u00e9ven kereszt\u00fcl dolgozott a Nemzeti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Hivataln\u00e1l (N\u00c9BIH), illetve annak jogel\u0151d int\u00e9zm\u00e9nyein\u00e9l, k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 munkak\u00f6r\u00f6kben. El\u0151sz\u00f6r a nemzeti referencialaborat\u00f3riumok vezet\u0151je volt, majd a kock\u00e1zatalap\u00fa mintav\u00e9teli \u00e9s ellen\u0151rz\u00e9si tervek kidolgoz\u00e1s\u00e1val foglalkozott, tov\u00e1bb\u00e1 \u0151 felelt Magyarorsz\u00e1g 2013\u20132022 k\u00f6z\u00f6tti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Strat\u00e9gi\u00e1j\u00e1nak elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9\u00e9rt. Az elm\u00falt \u00e9vekben els\u0151sorban strat\u00e9giai tervez\u00e9ssel, \u00e9lelmiszer-biztons\u00e1gi kock\u00e1zat\u00e9rt\u00e9kel\u00e9ssel<\/p>\n","protected":false},"author":5824,"featured_media":0,"parent":858,"menu_order":37,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-60760","page","type-page","status-publish","hentry","category-munkatarsak"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60760","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5824"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60760"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60760\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":209685,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/60760\/revisions\/209685"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60760"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60760"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60760"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}