{"id":64572,"date":"2021-05-19T11:14:12","date_gmt":"2021-05-19T09:14:12","guid":{"rendered":"https:\/\/univet.hu\/hu\/kutatas\/deokfii\/tevekenyseg\/ujonnan-felmerulo-kockazatok-azonositasa\/a-kozelmultban-detektalt-kockazatok-es-jelzesek\/name\/"},"modified":"2021-05-19T11:14:12","modified_gmt":"2021-05-19T09:14:12","slug":"poli-es-perfluoralkil-vegyuletek-pfas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/univet.hu\/hu\/kutatas\/deokfii\/tevekenyseg\/ujonnan-felmerulo-kockazatok-azonositasa\/a-kozelmultban-detektalt-kockazatok-es-jelzesek\/poli-es-perfluoralkil-vegyuletek-pfas\/","title":{"rendered":"Poli- \u00e9s perfluoralkil vegy\u00fcletek (PFAS)"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p> <p>A poli- \u00e9s perfluoralkil vegy\u00fcletek (PFAS) sz\u00e9les k\u00f6rben alkalmazott szintetikus kemik\u00e1li\u00e1k sokf\u00e9le \u00e9s v\u00e1ltozatos csoportj\u00e1nak gy\u0171jt\u0151neve. Legfontosabb k\u00e9pvisel\u0151ik a perfluorookt\u00e1nsav (PFOA) \u00e9s a perfluorohex\u00e1nszulfonsav (PFOS). Sz\u00e1mos ipar\u00e1g \u00e1ltal haszn\u00e1ltak, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a rep\u00fcl\u0151ipar, aut\u00f3ipar, textilipar, \u00e9lelmiszeripar. Sz\u00e9lesk\u00f6r\u0171 felhaszn\u00e1l\u00e1sukat k\u00fcl\u00f6nleges tulajdons\u00e1gaiknak k\u00f6sz\u00f6nhetik, melyek k\u00f6z\u00fcl a legfontosabb, hogy rendk\u00edv\u00fcl stabilak magas h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten. Emiatt a k\u00f6rnyezetben is sok\u00e1ig jelen vannak, tov\u00e1bb, mint b\u00e1rmilyen m\u00e1s szintetikus anyag, vizekben, talajban akkumul\u00e1l\u00f3dnak. A nagym\u00e9rt\u00e9k\u0171 perzisztencia \u00e9s az akkumul\u00e1ci\u00f3 \u00e1ltal az \u00e9l\u0151l\u00e9nyek egyre nagyobb k\u00f6rnyezeti koncentr\u00e1ci\u00f3nak vannak kit\u00e9ve.<\/p> <p>K\u00e1ros eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi hat\u00e1saik k\u00f6z\u00e9 tartoznak a m\u00e1jk\u00e1rosod\u00e1s, cs\u00f6kkent immunfunkci\u00f3k, r\u00e1k, sz\u00fclet\u00e9si rendelleness\u00e9gek, term\u00e9kenys\u00e9gi probl\u00e9m\u00e1k.<\/p> <p>Forgalmaz\u00e1suk, el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1suk szab\u00e1lyozott ugyan, az ut\u00f3bbi \u00e9vtizedekben a gy\u00e1rt\u00f3k igyekeznek alternat\u00edv vegy\u00fcleteket haszn\u00e1lni, melyek hat\u00e9konys\u00e1ga azonban j\u00f3val alacsonyabb. Sok gy\u00e1rt\u00f3 r\u00e1ad\u00e1sul vegy\u00fcletek kever\u00e9k\u00e9t alkalmazza, ahol az egyes vegy\u00fcletek szintje nem \u00e9ri el a REACH rendelet k\u00fcsz\u00f6b\u00e9rt\u00e9k\u00e9t.<\/p> <p>Az \u00e9lelmiszerek vonatkoz\u00e1s\u00e1ban a f\u0151 expoz\u00edci\u00f3s forr\u00e1s az \u00e9lelmiszerrel \u00e9rintkez\u0151 anyagok (FCM). Bizonyos orsz\u00e1gokban szigor\u00fabb szab\u00e1lyoz\u00e1sok l\u00e9pnek \u00e9letbe, D\u00e1ni\u00e1ban 2020-t\u00f3l <a href=\"https:\/\/www.chemistryworld.com\/news\/denmark-becomes-first-nation-to-outlaw-fluorinated-chemicals-in-food-packaging\/3010952.article\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">betiltott\u00e1k<\/a> a PFAS vegy\u00fcleteket pap\u00edr anyag\u00fa FCM-ekben.<\/p> <p>AZ USA-ban is ter\u00edt\u00e9ken van a t\u00e9ma, k\u00e9sz\u00e9telek csomagol\u00f3anyaga 2021 okt\u00f3ber\u00e9t\u0151l nem tartalmazhat ilyen vegy\u00fcleteket, \u00e9s <a href=\"https:\/\/www.natlawreview.com\/article\/attack-pfass-extends-to-food-packaging\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">adatgy\u0171jt\u00e9s<\/a> folyik a kock\u00e1zat felm\u00e9r\u00e9s\u00e9hez.<\/p> <p>Az EFSA is sok \u00e9ve foglalkozik a t\u00e9m\u00e1val, 2020 j\u00falius\u00e1ban jelent meg a leg\u00fajabb <a href=\"https:\/\/efsa.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/epdf\/10.2903\/j.efsa.2020.6223\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">kock\u00e1zatbecsl\u00e9s<\/a>, mely \u00faj megk\u00f6zel\u00edt\u00e9ssel, t\u00f6bb vegy\u00fclet kombin\u00e1lt hat\u00e1s\u00e1t figyelembe v\u00e9ve \u00e1llap\u00edt meg biztons\u00e1gos k\u00fcsz\u00f6b\u00e9rt\u00e9ket a n\u00e9gy legfontosabb, sok\u00e1ig perziszt\u00e1l\u00f3, az emberi szervezetben akkumul\u00e1l\u00f3dni k\u00e9pes PFAS k\u00e9pvisel\u0151re (PFOA, PFOS, PFNA, PFHxS) vonatkoz\u00f3 adatok \u00e9s elemz\u00e9sek alapj\u00e1n. A vegy\u00fcletcsoportra vonatkoz\u00f3 toler\u00e1lhat\u00f3 heti beviteli \u00e9rt\u00e9ket 4,4 nanogramm\/testt\u00f6meg kilogramm\/h\u00e9t \u00e9rt\u00e9kben hat\u00e1rozt\u00e1k meg, mely k\u00fcl\u00f6nb\u00f6zik a 2018-ban, PFOS-ra \u00e9s PFOA-ra meg\u00e1llap\u00edtott k\u00fcsz\u00f6b\u00e9rt\u00e9kekt\u0151l. Az \u00faj kock\u00e1zatbecsl\u00e9s alapj\u00e1n az eur\u00f3pai popul\u00e1ci\u00f3 bizonyos csoportjaiban (tipeg\u0151k, gyermekek) a biztons\u00e1gos szintet meghaladja a PFAS bevitel, ami agg\u00e1lyos eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi szempontb\u00f3l.<\/p> <p><a href=\"#_ftnref1\" name=\"_ftn1\"><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; A poli- \u00e9s perfluoralkil vegy\u00fcletek (PFAS) sz\u00e9les k\u00f6rben alkalmazott szintetikus kemik\u00e1li\u00e1k sokf\u00e9le \u00e9s v\u00e1ltozatos csoportj\u00e1nak gy\u0171jt\u0151neve. Legfontosabb k\u00e9pvisel\u0151ik a perfluorookt\u00e1nsav (PFOA) \u00e9s a perfluorohex\u00e1nszulfonsav (PFOS). Sz\u00e1mos ipar\u00e1g \u00e1ltal haszn\u00e1ltak, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt a rep\u00fcl\u0151ipar, aut\u00f3ipar, textilipar, \u00e9lelmiszeripar. Sz\u00e9lesk\u00f6r\u0171 felhaszn\u00e1l\u00e1sukat k\u00fcl\u00f6nleges tulajdons\u00e1gaiknak k\u00f6sz\u00f6nhetik, melyek k\u00f6z\u00fcl a legfontosabb, hogy rendk\u00edv\u00fcl stabilak magas h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten. Emiatt a k\u00f6rnyezetben is<\/p>\n","protected":false},"author":3268,"featured_media":0,"parent":58752,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-64572","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3268"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64572"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/64572\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/58752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}