{"id":88322,"date":"2023-07-12T10:45:11","date_gmt":"2023-07-12T08:45:11","guid":{"rendered":"https:\/\/univet.hu\/hu\/egyetem\/palyazati-projektek\/horizon\/safeconsume\/"},"modified":"2023-07-17T09:25:26","modified_gmt":"2023-07-17T07:25:26","slug":"safeconsume","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/univet.hu\/hu\/egyetem\/palyazati-projektek\/horizon\/safeconsume\/","title":{"rendered":"SafeConsumE"},"content":{"rendered":"

 <\/p>

Projekt c\u00edme:<\/strong> Biztons\u00e1gosabb \u00e9lelmiszer a megv\u00e1ltozott fogyaszt\u00f3i magatart\u00e1s r\u00e9v\u00e9n: Hat\u00e9kony eszk\u00f6z\u00f6k \u00e9s term\u00e9kek, kommunik\u00e1ci\u00f3s strat\u00e9gi\u00e1k, oktat\u00e1s \u00e9s \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi politika, amely cs\u00f6kkenti az \u00e9lelmiszer-eredet\u0171 betegs\u00e9gek okozta eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi terheket<\/p>

Projekt azonos\u00edt\u00f3sz\u00e1ma:<\/strong> 727580
P\u00e1ly\u00e1zati felh\u00edv\u00e1s k\u00f3dja:<\/strong> H2020-SFS-2016-2017 submitted for H2020-SFS-2016-2<\/p>

Projekt teljes k\u00f6lts\u00e9gvet\u00e9se:<\/strong> 9 500 000 \u20ac
\u00c1llatorvostudom\u00e1nyi Egyetem \u00e1ltal elnyert t\u00e1mogat\u00e1si \u00f6sszeg:<\/strong> 53 750 \u20ac
T\u00e1mogat\u00e1si intenzit\u00e1s:<\/strong> 100%<\/p>

Megval\u00f3s\u00edt\u00e1s id\u0151szaka:<\/strong>
2017. m\u00e1jus 1. – 2022. okt\u00f3ber 31.<\/p>

Projekt tartalma:<\/strong><\/p>

Gyakoriak az \u00e9lelmiszer-biztons\u00e1gi jogs\u00e9rt\u00e9sek a fogyaszt\u00f3i szakaszban, \u00e9s az \u00e9lelmiszer-eredet\u0171 j\u00e1rv\u00e1nyok k\u00f6zel 40%-a h\u00e1ztart\u00e1sban fordul el\u0151. A SafeConsumE \u00e1tfog\u00f3 c\u00e9lja, hogy hat\u00e9kony, tudom\u00e1nyosan megalapozott \u00e9s fenntarthat\u00f3 strat\u00e9gi\u00e1kat biztos\u00edtson az \u00e9lelmiszer\u00fcgyi hat\u00f3s\u00e1gok, a piaci szerepl\u0151k \u00e9s a kutat\u00f3i k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g sz\u00e1m\u00e1ra, hogy seg\u00edtse a fogyaszt\u00f3kat a kock\u00e1zatok m\u00e9rs\u00e9kl\u00e9s\u00e9ben, ez\u00e1ltal cs\u00f6kkentve az \u00e9lelmiszer-eredet\u0171 betegs\u00e9gekb\u0151l ered\u0151 eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi terheket Eur\u00f3p\u00e1ban. A SafeConsumE a k\u00f6vetkez\u0151ket javasolja, fejleszti \u00e9s \u00e9rt\u00e9keli:<\/p>

1) eszk\u00f6z\u00f6k, technol\u00f3gi\u00e1k \u00e9s term\u00e9kek (pl. \u00e9rz\u00e9kel\u0151k, alkalmaz\u00e1sok, higi\u00e9niai koncepci\u00f3k, konyhai eszk\u00f6z\u00f6k), amelyek \u00f6szt\u00f6nzik a biztons\u00e1gos gyakorlatokat;
2) kommunik\u00e1ci\u00f3s strat\u00e9gi\u00e1k, amelyek hat\u00e9konyan \u00f6szt\u00f6nzik a biztons\u00e1gosabb gyakorlatok \u00e9s eszk\u00f6z\u00f6k\/technol\u00f3gi\u00e1k elfogad\u00e1s\u00e1t \u00e9s piaci elterjed\u00e9s\u00e9t;
3) Oktat\u00e1si programok a k\u00e9szs\u00e9gek \u00e9s ismeretek b\u0151v\u00edt\u00e9s\u00e9re, amelyek seg\u00edtik a tin\u00e9dzsereket az \u00e9lelmiszer biztons\u00e1gos kezel\u00e9s\u00e9ben;
4) Dinamikus, fenntarthat\u00f3 \u00e9s inkluz\u00edv politikai modellek, amelyek \u00f6szt\u00f6nzik \u00e9s t\u00e1mogatj\u00e1k a nemzeti \u00e9s uni\u00f3s szint\u0171 kezdem\u00e9nyez\u00e9seket.<\/p>

A nagy v\u00e9grehajt\u00e1si \u00e9s innov\u00e1ci\u00f3s er\u0151 el\u00e9r\u00e9se \u00e9rdek\u00e9ben a tud\u00f3sok a fogyaszt\u00f3kkal, hat\u00f3s\u00e1gokkal \u00e9s a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 piaci szerepl\u0151kkel egy\u00fcttm\u0171k\u00f6dve dolgoznak egy\u00fctt egy \u00faj, transzdiszciplin\u00e1ris \u00e9s t\u00f6bbszerepl\u0151s megk\u00f6zel\u00edt\u00e9sben, amely a gyakorlatok elm\u00e9let\u00e9n \u00e9s a tervez\u00e9s \u00e1ltal vez\u00e9relt innov\u00e1ci\u00f3n alapul. Az \u00e9lelmiszerek \u00e1ltal terjesztett betegs\u00e9geket okoz\u00f3 \u00f6t legfontosabb vesz\u00e9lyre kiterjed\u0151en a fogyaszt\u00f3i magatart\u00e1st Eur\u00f3pa-szerte kock\u00e1zatalap\u00fa m\u00f3dszertannal, a nagy \u00e1tereszt\u0151k\u00e9pess\u00e9g\u0171 felm\u00e9r\u00e9sek er\u0151ss\u00e9geit \u00e9s a m\u00e9lyrehat\u00f3 kvalitat\u00edv m\u00f3dszertant felhaszn\u00e1lva ismertetj\u00fck. \u00daj strat\u00e9gi\u00e1kat dolgoznak ki, figyelembe v\u00e9ve azok kock\u00e1zatcs\u00f6kkent\u00e9sre gyakorolt hat\u00e1s\u00e1t, a v\u00e1ltoz\u00e1s dokument\u00e1lt fogyaszt\u00f3i akad\u00e1lyait \u00e9s a fenntarthat\u00f3s\u00e1got. A SafeConsumE t\u00e1mogatja az eg\u00e9szs\u00e9gesebb n\u00e9pess\u00e9g \u00e9s a k\u00f6lts\u00e9ghat\u00e9konys\u00e1g fel\u00e9 val\u00f3 \u00e1talakul\u00e1st az \u00e9lelmiszer-eredet\u0171 megbeteged\u00e9sek sz\u00e1m\u00e1nak cs\u00f6kken\u00e9s\u00e9vel, valamint a fenntarthat\u00f3bb k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g kialak\u00edt\u00e1s\u00e1t kevesebb \u00e9lelmiszer-pazarl\u00e1s \u00e9s k\u00f6rnyezetbar\u00e1t megold\u00e1sok r\u00e9v\u00e9n.<\/p>

\"\"<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Projekt c\u00edme: Biztons\u00e1gosabb \u00e9lelmiszer a megv\u00e1ltozott fogyaszt\u00f3i magatart\u00e1s r\u00e9v\u00e9n: Hat\u00e9kony eszk\u00f6z\u00f6k \u00e9s term\u00e9kek, kommunik\u00e1ci\u00f3s strat\u00e9gi\u00e1k, oktat\u00e1s \u00e9s \u00e9lelmiszerbiztons\u00e1gi politika, amely cs\u00f6kkenti az \u00e9lelmiszer-eredet\u0171 betegs\u00e9gek okozta eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi terheket Projekt azonos\u00edt\u00f3sz\u00e1ma: 727580 P\u00e1ly\u00e1zati felh\u00edv\u00e1s k\u00f3dja: H2020-SFS-2016-2017 submitted for H2020-SFS-2016-2 Projekt teljes k\u00f6lts\u00e9gvet\u00e9se: 9 500 000 \u20ac \u00c1llatorvostudom\u00e1nyi Egyetem \u00e1ltal elnyert t\u00e1mogat\u00e1si \u00f6sszeg: 53 750 \u20ac T\u00e1mogat\u00e1si<\/p>\n","protected":false},"author":4688,"featured_media":0,"parent":86945,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-88322","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/88322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4688"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=88322"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/88322\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/86945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=88322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=88322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=88322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}