{"id":204519,"date":"2026-03-30T14:45:13","date_gmt":"2026-03-30T12:45:13","guid":{"rendered":"https:\/\/univet.hu\/?p=204519"},"modified":"2026-03-30T14:45:13","modified_gmt":"2026-03-30T12:45:13","slug":"zero-waste-vilagnap-nem-a-nullara-kell-torekedni-mar-harmadaval-kevesebb-elelmiszerhulladek-is-oriasi-lepes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/univet.hu\/hu\/2026\/03\/zero-waste-vilagnap-nem-a-nullara-kell-torekedni-mar-harmadaval-kevesebb-elelmiszerhulladek-is-oriasi-lepes\/","title":{"rendered":"Zero Waste vil\u00e1gnap: Nem a null\u00e1ra kell t\u00f6rekedni, m\u00e1r harmad\u00e1val kevesebb \u00e9lelmiszerhullad\u00e9k is \u00f3ri\u00e1si l\u00e9p\u00e9s"},"content":{"rendered":"

M\u00e1rcius 30-\u00e1n, a zero waste vil\u00e1gnapon sokszor halljuk: ne termelj\u00fcnk hullad\u00e9kot. De mi lenne, ha nem a null\u00e1val kezden\u00e9nk? Magyarorsz\u00e1gon fejenk\u00e9nt \u00e9vente mintegy 60 kilogramm \u00e9lelmiszer ker\u00fcl a kuk\u00e1ba a h\u00e1ztart\u00e1sokban, ennek egyharmada viszont t\u00f6bb odafigyel\u00e9ssel megel\u0151zhet\u0151 lenne. Vagyis nem a \u201enulla hullad\u00e9k\u201d a kulcs, az els\u0151 re\u00e1lis l\u00e9p\u00e9s a pazarl\u00e1s cs\u00f6kkent\u00e9se. Ebben ny\u00fajt most gyakorlati seg\u00edts\u00e9get a Marad\u00e9k N\u00e9lk\u00fcl Alap\u00edtv\u00e1ny k\u00e9t aktu\u00e1lis kezdem\u00e9nyez\u00e9se: egy orsz\u00e1gos \u00e9lelmiszerhullad\u00e9k-felm\u00e9r\u00e9s \u00e9s egy gyerekeket megsz\u00f3l\u00edt\u00f3 plak\u00e1tp\u00e1ly\u00e1zat.<\/strong><\/p>

A Nemzetk\u00f6zi Hullad\u00e9kmegel\u0151z\u00e9si Vil\u00e1gnapot (International Day of Zero Waste) az ENSZ kezdem\u00e9nyez\u00e9s\u00e9re tartj\u00e1k meg minden \u00e9vben, hogy felh\u00edvja a figyelmet a fenntarthat\u00f3 fogyaszt\u00e1sra \u00e9s a hullad\u00e9ktermel\u00e9s cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9nek lehet\u0151s\u00e9geire. A 2026-os \u00e9vben kiemelt t\u00e9ma az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1s. A Marad\u00e9k N\u00e9lk\u00fcl Alap\u00edtv\u00e1ny \u00e9s az \u00c1llatorvostudom\u00e1nyi Egyetem kutat\u00e1sai<\/a> alapj\u00e1n a h\u00e1ztart\u00e1si \u00e9lelmiszerhullad\u00e9k jelent\u0151s r\u00e9sze tudatos tervez\u00e9ssel \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny egyszer\u0171 szok\u00e1s megv\u00e1ltoztat\u00e1s\u00e1val elker\u00fclhet\u0151. A fennmarad\u00f3 r\u00e9sz eset\u00e9ben a \u201enulla hullad\u00e9k\u201d szeml\u00e9let abban seg\u00edt, hogy a keletkez\u0151 hullad\u00e9kot tudatosan kezelj\u00fck: p\u00e9ld\u00e1ul biohullad\u00e9k-gy\u0171jt\u00e9ssel vagy komposzt\u00e1l\u00e1ssal.<\/p>

De hogyan kezdj\u00fcnk bele? Az els\u0151 l\u00e9p\u00e9s meglep\u0151en egyszer\u0171: meg kell n\u00e9zni, mit dobunk ki val\u00f3j\u00e1ban. Erre k\u00edn\u00e1l gyakorlati lehet\u0151s\u00e9get az alap\u00edtv\u00e1ny orsz\u00e1gos \u00e9lelmiszerhullad\u00e9k-felm\u00e9r\u00e9se, amelyhez tov\u00e1bbra is v\u00e1rj\u00e1k a jelentkez\u0151 csal\u00e1dokat. A r\u00e9sztvev\u0151k egy h\u00e9ten kereszt\u00fcl r\u00f6gz\u00edtik a kidobott \u00e9lelmiszereket, ami m\u00e1r \u00f6nmag\u00e1ban is hozz\u00e1j\u00e1rul a tudatosabb d\u00f6nt\u00e9sek kialak\u00edt\u00e1s\u00e1hoz. A tapasztalatok szerint a m\u00e9r\u00e9s seg\u00edt l\u00e1that\u00f3v\u00e1 tenni azokat a mindennapi helyzeteket (p\u00e9ld\u00e1ul a t\u00falzott bev\u00e1s\u00e1rl\u00e1st vagy a fel nem haszn\u00e1lt marad\u00e9kokat), amelyek a pazarl\u00e1s f\u0151 okai. A tudatoss\u00e1g nemcsak k\u00f6rnyezeti, hanem gazdas\u00e1gi szempontb\u00f3l is k\u00e9zzelfoghat\u00f3: egy n\u00e9gyf\u0151s h\u00e1ztart\u00e1s eset\u00e9ben az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1s \u00e9ves szinten \u00e1tlagosan 160 000 forint vesztes\u00e9get jelent. Ez az \u00f6sszeg puszt\u00e1n a pazarl\u00e1s cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9vel megtakar\u00edthat\u00f3, amellyel ak\u00e1r t\u00f6bb nagybev\u00e1s\u00e1rl\u00e1s \u00e1ra maradhat a csal\u00e1dok kassz\u00e1j\u00e1ban. A felm\u00e9r\u00e9sben r\u00e9sztvev\u0151ket r\u00e1ad\u00e1sul \u00e9rt\u00e9kes nyerem\u00e9nyek is v\u00e1rj\u00e1k!<\/p>

A kutat\u00e1s nemcsak egy\u00e9ni szinten hozhat v\u00e1ltoz\u00e1st: az eredm\u00e9nyek be\u00e9p\u00fclnek a Nemzeti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Hivatal Marad\u00e9k n\u00e9lk\u00fcl programj\u00e1nak szeml\u00e9letform\u00e1l\u00f3 tev\u00e9kenys\u00e9geibe is, hozz\u00e1j\u00e1rulva ahhoz, hogy min\u00e9l t\u00f6bb h\u00e1ztart\u00e1sban jelenjen meg a tudatosabb m\u0171k\u00f6d\u00e9s. A hossz\u00fa t\u00e1v\u00fa v\u00e1ltoz\u00e1shoz a fiatal gener\u00e1ci\u00f3 megsz\u00f3l\u00edt\u00e1sa is elengedhetetlen, hiszen, ha a tudatos szeml\u00e9let m\u00e1r gyerekkorban kialakul, annak hat\u00e1sa \u00e9vtizedekre sz\u00f3l. Ennek \u00e9rdek\u00e9ben indul a FoodCIRCUS nemzetk\u00f6zi projekt keret\u00e9ben egy plak\u00e1tp\u00e1ly\u00e1zat, amelyben di\u00e1kok kreat\u00edv m\u00f3don fogalmazhatj\u00e1k meg az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1s cs\u00f6kkent\u00e9s\u00e9nek \u00fczenet\u00e9t, \u00e9s saj\u00e1t n\u00e9z\u0151pontjukon kereszt\u00fcl v\u00e1lhatnak a szeml\u00e9letform\u00e1l\u00e1s akt\u00edv szerepl\u0151iv\u00e9. A plak\u00e1tokat nemzetk\u00f6zi zs\u0171ri v\u00e9lem\u00e9nyezi, \u00e9s a legjobbakat \u00e9rt\u00e9kes nyerem\u00e9nyekkel jutalmazza.<\/p>

Jelentkez\u00e9si inform\u00e1ci\u00f3k:<\/u><\/strong><\/p>