{"id":98954,"date":"2024-02-26T10:00:01","date_gmt":"2024-02-26T09:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/univet.hu\/?p=98954"},"modified":"2024-03-01T14:20:24","modified_gmt":"2024-03-01T13:20:24","slug":"1-helyezest-ert-el-az-elelmiszerlanc-tudomanyi-intezet-munkatarsa-kunszabo-atilla-a-ii-magyar-agrartudomanyi-doktoranduszok-szimpoziuman","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/univet.hu\/hu\/2024\/02\/1-helyezest-ert-el-az-elelmiszerlanc-tudomanyi-intezet-munkatarsa-kunszabo-atilla-a-ii-magyar-agrartudomanyi-doktoranduszok-szimpoziuman\/","title":{"rendered":"1. helyez\u00e9st \u00e9rt el az \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-tudom\u00e1nyi Int\u00e9zet munkat\u00e1rsa, Kunszab\u00f3 Atilla a II. Magyar Agr\u00e1rtudom\u00e1nyi Doktoranduszok Szimp\u00f3zium\u00e1n"},"content":{"rendered":"

A h\u00e1ztart\u00e1si \u00e9lelmiszerhullad\u00e9kok cs\u00f6kkent\u00e9si lehet\u0151s\u00e9geir\u0151l k\u00e9sz\u00edtett kutat\u00e1s\u00e1val els\u0151 helyez\u00e9st \u00e9rt el Kunszab\u00f3 Atilla, az \u00c1llatorvostudom\u00e1nyi Egyetem \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-tudom\u00e1nyi Int\u00e9zet\u00e9nek doktorandusza, az Egyetemen megtartott II. Magyar Agr\u00e1rtudom\u00e1nyi Doktoranduszok Szimp\u00f3zium\u00e1n. <\/strong><\/p>

\u00a0<\/strong><\/p>

K\u00f6zel \u00f6tven el\u0151ad\u00e1s, h\u00e1rom terem, h\u00e9t szekci\u00f3 \u00e9s megannyi szakmai elismer\u00e9s a r\u00f6vid m\u00e9rlege a 2024. febru\u00e1r 16-\u00e1n tartott, K\u00e1rp\u00e1t-medenc\u00e9ben agr\u00e1rtudom\u00e1nyokat kutat\u00f3 doktoranduszok kutat\u00e1si eredm\u00e9nyeinek bemutat\u00e1s\u00e1ra lehet\u0151s\u00e9get k\u00edn\u00e1l\u00f3 esem\u00e9nynek.<\/p>

Kunszab\u00f3 Atilla, az \u00c1llatorvostudom\u00e1nyi Egyetem \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-tudom\u00e1nyi Int\u00e9zet\u00e9nek m\u00e1sod\u00e9ves doktorandusza az \u00c9lelmiszertudom\u00e1nyi, N\u00f6v\u00e9nytermeszt\u00e9si \u00e9s Kert\u00e9szettudom\u00e1nyi szekci\u00f3ban k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen fontos kutat\u00e1si t\u00e9m\u00e1r\u00f3l, a H\u00e1ztart\u00e1si \u00e9lelmiszerhullad\u00e9kok cs\u00f6kkent\u00e9si lehet\u0151s\u00e9geir\u0151l tartott el\u0151ad\u00e1st. (T\u00e9mavezet\u0151k: Dr. habil. S\u00fcth Mikl\u00f3s, Dr. habil. Kasza Gyula.) Szekci\u00f3j\u00e1ban 9 egyetemr\u0151l tov\u00e1bbi 17 kiv\u00e1l\u00f3 doktorjel\u00f6lt mutatta be kutat\u00e1si eredm\u00e9nyeit.<\/p>

Atilla az Egyetem egy olyan kutat\u00f3csoportj\u00e1nak tagja, amely mind tudom\u00e1nyos, mind pedig szakpolitikai szempontb\u00f3l rendk\u00edv\u00fcl aktu\u00e1lis k\u00e9rd\u00e9ssel foglalkozik, hiszen az Eur\u00f3pai Uni\u00f3ban jelenleg tag\u00e1llami egyeztet\u00e9s folyik k\u00f6telez\u0151 \u00e9rv\u00e9ny\u0171 \u00e9lelmiszerhullad\u00e9k-cs\u00f6kkent\u00e9si c\u00e9lkit\u0171z\u00e9sek megfogalmaz\u00e1s\u00e1r\u00f3l. A kutat\u00e1si eredm\u00e9nyek alapj\u00e1n haz\u00e1nkban az elm\u00falt 6 \u00e9vben 27%-kal cs\u00f6kkent az egy f\u0151re es\u0151 h\u00e1ztart\u00e1si \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1s. A fogyaszt\u00f3k a val\u00f3s adatokn\u00e1l mintegy 48%-kal alulbecs\u00fclik az \u00e9lelmiszerhullad\u00e9k mennyis\u00e9g\u00e9t, ugyanakkor a v\u00e1laszad\u00f3k t\u00f6bbs\u00e9ge (77%-a) k\u00e9pes lenne h\u00e1ztart\u00e1s\u00e1ban tov\u00e1bbi cs\u00f6kkent\u00e9sre. A kutat\u00e1s r\u00e1vil\u00e1g\u00edtott, hogy a fogyaszt\u00f3k elt\u00e9r\u0151en \u00e9szlelik a fogyaszt\u00e1sra eredetileg alkalmas, elker\u00fclhet\u0151 \u00e9lelmiszerhullad\u00e9kot \u00e9s a fogyaszt\u00e1sra alkalmatlan, nem elker\u00fclhet\u0151 \u00e9lelmiszerhullad\u00e9kot. Ez szint\u00e9n fontos k\u00e9rd\u00e9s, hiszen a jelenlegi jogszab\u00e1ly egyen\u00e9rt\u00e9k\u0171 \u00e9lelmiszerhullad\u00e9kk\u00e9nt tekint az elfeledett, romlott k\u00e9sz\u00e9telre \u00e9s az em\u00e9szthetetlen csirkecsontra.<\/p>

Az el\u0151ad\u00e1s\u00e9rt ny\u00fajtott elismer\u00e9s nemcsak szem\u00e9lyes siker, hanem az \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-tudom\u00e1nyi Int\u00e9zet, valamint az Alkalmazott \u00c9lelmiszertudom\u00e1nyi Tansz\u00e9k kutat\u00e1sainak jelent\u0151s\u00e9g\u00e9t is kiemeli az \u00e9lelmiszerhullad\u00e9kok cs\u00f6kkent\u00e9se ter\u00e9n. Az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1s ugyanis glob\u00e1lis kih\u00edv\u00e1s, amely a fenntarthat\u00f3s\u00e1g \u00e9s a k\u00f6rnyezettudatos gazd\u00e1lkod\u00e1s kulcsk\u00e9rd\u00e9se. A tudom\u00e1nyos k\u00f6z\u00f6ss\u00e9g \u00e9s a szakpolitika egyar\u00e1nt priorit\u00e1snak tartja hat\u00e9kony megold\u00e1sok kidolgoz\u00e1s\u00e1t, amely Atilla kutat\u00e1s\u00e1nak aktualit\u00e1s\u00e1t is al\u00e1t\u00e1masztja.<\/p>

Az Eur\u00f3pai Uni\u00f3 „Farm to Fork” (term\u0151f\u00f6ldt\u0151l az asztalig)\u00a0 strat\u00e9gi\u00e1ja, valamint annak \u00e9lelmiszerhullad\u00e9k-cs\u00f6kkent\u00e9si c\u00e9lkit\u0171z\u00e9sei nemcsak a tag\u00e1llamok szakpolitik\u00e1j\u00e1t \u00e9s gazdas\u00e1gi gyakorlatait befoly\u00e1solj\u00e1k, de megfelelnek az ENSZ Fenntarthat\u00f3 Fejl\u0151d\u00e9si C\u00e9ljainak is. A strat\u00e9gia egyik c\u00e9lja, hogy 2030-ra jelent\u0151sen cs\u00f6kkenjen az \u00e9lelmiszerpazarl\u00e1s az EU-ban, amely nemcsak k\u00f6rnyezeti, hanem gazdas\u00e1gi \u00e9s t\u00e1rsadalmi el\u0151ny\u00f6kkel is j\u00e1r.<\/p>

A szimp\u00f3ziumon h\u00e9t szekci\u00f3ban bemutatott kutat\u00e1sok\u2013 az erd\u00e9szett\u0151l kezdve a n\u00f6v\u00e9nytermeszt\u00e9sen kereszt\u00fcl, az \u00e1llatorvos- \u00e9s \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9si tudom\u00e1nyokig \u2013 r\u00e1vil\u00e1g\u00edtanak az agr\u00e1rszakemberek jelent\u0151s szerep\u00e9re a jelen kor glob\u00e1lis kih\u00edv\u00e1sainak megold\u00e1s\u00e1ban, \u00fagy mint az \u00e9ghajlatv\u00e1ltoz\u00e1s m\u00e9rs\u00e9kl\u00e9se, a biodiverzit\u00e1s meg\u0151rz\u00e9se, az \u00e9lelmiszer- \u00e9s \u00e9lelmez\u00e9sbiztons\u00e1g kezel\u00e9se, vagy \u00e9ppen az antimikrobi\u00e1lis rezisztencia visszaszor\u00edt\u00e1sa.<\/p>

A II. Magyar Agr\u00e1rtudom\u00e1nyi Doktoranduszok Szimp\u00f3zium\u00e1nak<\/strong> teh\u00e1t \u00a0lehet\u0151s\u00e9get biztos\u00edt fiatal kutat\u00f3k tudom\u00e1nyos eredm\u00e9nyeinek megoszt\u00e1s\u00e1ra, szakmai karriert megalapoz\u00f3 kapcsolatok kialak\u00edt\u00e1s\u00e1ra, \u00e9s a k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 tudom\u00e1nyter\u00fcletek k\u00f6z\u00f6tti egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9sre. Ez\u00e1ltal nem csak a kutat\u00f3k, hanem a sz\u00e9lesebb k\u00f6z\u00f6ns\u00e9g sz\u00e1m\u00e1ra is hozz\u00e1f\u00e9rhet\u0151v\u00e9 v\u00e1lnak azok a tudom\u00e1nyos ismeretek, amelyek hozz\u00e1j\u00e1rulhatnak az agr\u00e1rtudom\u00e1nyok fejl\u0151d\u00e9s\u00e9hez, a glob\u00e1lis probl\u00e9m\u00e1k megold\u00e1s\u00e1hoz \u00e9s a fenntarthat\u00f3 j\u00f6v\u0151 kialak\u00edt\u00e1s\u00e1hoz.<\/p>

Az \u00c1llatorvostudom\u00e1nyi Egyetem tov\u00e1bbi d\u00edjazott doktoranduszainak tudom\u00e1nyos munk\u00e1j\u00e1r\u00f3l sorozatunk tov\u00e1bbi cikkeiben olvashat hamarosan.<\/p>

A d\u00edjazottak teljes n\u00e9vsora:<\/p>

\u00c1llatorvosi tudom\u00e1nyok szekci\u00f3<\/strong><\/p>

  1. helyez\u00e9s: Dr. Kerek \u00c1d\u00e1m<\/li>
  2. helyez\u00e9s: V\u00f6r\u00f6sh\u00e1zi J\u00falia<\/li>
  3. helyez\u00e9s: Dr. Boros Kopp\u00e1ny<\/li> <\/ol>

    K\u00fcl\u00f6nd\u00edjasok:<\/p>

    • Dr. Tr\u00e1j Patrik<\/li>
    • Dr. V\u00e1rhidi Zs\u00f3ka<\/li>
    • Dr. M\u00f3ritz Alma Vir\u00e1g<\/li> <\/ul>

      \u00c1llatteny\u00e9szt\u00e9si tudom\u00e1nyok szekci\u00f3<\/strong><\/p>

      1. helyez\u00e9s: Dr. Bagi Melinda<\/li>
      2. helyez\u00e9s: T\u00f3th Arnold<\/li>
      3. helyez\u00e9s: Reda Gebrehaweria<\/li> <\/ol>

        K\u00fcl\u00f6nd\u00edjasok:<\/p>

        • Szalai Szilvia<\/li>
        • Ndunguru Sawadi<\/li> <\/ul>

          \u00c9lelmiszertudom\u00e1nyok szekci\u00f3<\/strong><\/p>

          1. helyez\u00e9s: Kunszab\u00f3 Atilla<\/li>
          2. helyez\u00e9s: Matkovits Anna<\/li>
          3. helyez\u00e9s: H\u00e9jja Melinda<\/li> <\/ol>

            K\u00fcl\u00f6nd\u00edjasok:<\/p>

            • Hajd\u00fa P\u00e9ter<\/li>
            • S\u00e1ri Daniella<\/li> <\/ul>

              N\u00f6v\u00e9nytermeszt\u00e9si- \u00e9s kert\u00e9szeti tudom\u00e1nyok szekci\u00f3<\/strong><\/p>

              1. helyez\u00e9s: T\u00f3th Ariel<\/li>
              2. helyez\u00e9s: Allem Ammar<\/li>
              3. helyez\u00e9s: Szab\u00f3-Sz\u00f6ll\u00f6si T\u00fcnde Ir\u00e9n<\/li> <\/ol>

                K\u00fcl\u00f6nd\u00edjasok:<\/p>

                • T\u00f3th Ariel<\/li>
                • Alahmad Tarek<\/li>
                • Boz\u00f3ki Bogl\u00e1rka<\/li> <\/ul>

                  Erd\u00e9szeti \u00e9s vadgazd\u00e1lkod\u00e1si tudom\u00e1nyok szekci\u00f3<\/strong><\/p>

                  1. helyez\u00e9s: Kir\u00e1ly \u00c9va<\/li>
                  2. helyez\u00e9s: Zork\u00f3czy Orsolya<\/li>
                  3. helyez\u00e9s: V\u00e9gh P\u00e9ter<\/li> <\/ol>

                    K\u00fcl\u00f6nd\u00edjas:<\/p>

                    • Katona M\u00e1t\u00e9<\/li> <\/ul>

                      K\u00f6rnyezet- \u00e9s term\u00e9szetv\u00e9delmi tudom\u00e1nyok szekci\u00f3<\/strong><\/p>

                      1. helyez\u00e9s: F\u00fcleki-Veress Aliz<\/li>
                      2. helyez\u00e9s: Hirth Mirella<\/li>
                      3. helyez\u00e9s: Marsi Ir\u00e9n<\/li> <\/ol>

                        Poszters\u00e9ta szekci\u00f3<\/strong><\/p>

                        1. helyez\u00e9s: Dr. Pint\u00e9r Krisztina<\/li>
                        2. helyez\u00e9s: Shaikh Ayaz Mukarram<\/li>
                        3. helyez\u00e9s: Boros Anik\u00f3<\/li> <\/ol>

                          K\u00fcl\u00f6nd\u00edjasok:<\/p>

                          • Dr. Dobra P\u00e9ter Ferenc<\/li>
                          • F\u00fcr\u00e9sz Attila<\/li> <\/ul>

                             <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                            K\u00f6zel \u00f6tven el\u0151ad\u00e1s, h\u00e1rom terem, h\u00e9t szekci\u00f3 \u00e9s egy els\u0151 helyez\u00e9s a r\u00f6vid m\u00e9rlege a 2024. febru\u00e1r 16-\u00e1n tartott, K\u00e1rp\u00e1t-medenc\u00e9ben agr\u00e1rtudom\u00e1nyokat kutat\u00f3 doktoranduszok kutat\u00e1si eredm\u00e9nyeinek bemutat\u00e1s\u00e1ra lehet\u0151s\u00e9get k\u00edn\u00e1l\u00f3 esem\u00e9nynek.<\/p>\n","protected":false},"author":4837,"featured_media":98958,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4,42],"tags":[],"class_list":["post-98954","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hirek","category-kiemelt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4837"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=98954"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/98954\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/98958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=98954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=98954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/univet.hu\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=98954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}