\u00c9lelmiszerm\u00e9rn\u00f6ki BSc diplom\u00e1j\u00e1t 2014-ben szerezte meg jeles min\u0151s\u00edt\u00e9ssel a Budapesti Corvinus Egyetem \u00c9lelmiszertudom\u00e1nyi Kar\u00e1n, majd 2017-ben kit\u00fcntet\u00e9ses vegy\u00e9szm\u00e9rn\u00f6ki MSc diplom\u00e1t szerzett Budapesti M\u0171szaki \u00e9s Gazdas\u00e1gtudom\u00e1nyi Egyetem Vegy\u00e9sz \u00e9s Biom\u00e9rn\u00f6ki Kar\u00e1n. Mesterszakos tanulm\u00e1nyaival p\u00e1rhuzamosan 2016-ban kezdett el dolgozni a Nemzeti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Hivatal Kock\u00e1zatkezel\u00e9si Igazgat\u00f3s\u00e1g\u00e1n strat\u00e9giai elemz\u0151k\u00e9nt. PhD tanulm\u00e1nyait 2018-ban kezdte meg az \u00c1llatorvostudom\u00e1nyi Egyetemen, 2022-ben summa cum laude min\u0151s\u00edt\u00e9ssel v\u00e9dte meg „Funkcion\u00e1lis \u00e9lelmiszerek eg\u00e9szs\u00e9gt\u00e1mogat\u00f3 szerep\u00e9nek fogyaszt\u00f3i vizsg\u00e1lata az id\u0151sebb kor\u00fa v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k szempontj\u00e1b\u00f3l” c\u00edm\u0171 \u00e9rtekez\u00e9s\u00e9t, amelyet k\u00f6vet\u0151en 2022 \u0151sz\u00e9t\u0151l az Egyetem tudom\u00e1nyos munkat\u00e1rsak\u00e9nt dolgozik. 2024-t\u0151l az \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-tudom\u00e1nyi Int\u00e9zet Alkalmazott \u00c9lelmiszertudom\u00e1nyi Tansz\u00e9k\u00e9nek tansz\u00e9kvezet\u0151-helyettese. 2025 szeptember\u00e9t\u0151l a Magyar Tudom\u00e1nyos Akad\u00e9mia Bolyai J\u00e1nos Kutat\u00e1si \u00d6szt\u00f6nd\u00edjasa.<\/p>
Tompa, O., Kiss, A*., So\u00f3s, S., Lakner, Z., Raner, A., Kasza, G., & Szakos, D. (2025). Fifteen years of NOVA food-processing classification:\u201cfriend or foe\u201d among sustainable diet indicators? A scoping review. Nutrition Reviews, 83(4), 771-791.<\/p>
L\u00e1mfalusy, T., \u00d3zsv\u00e1ri, L., Szakos, D*., & Kasza, G. (2025). Freshwater compared to marine fish-A quantitative study on consumer perspectives. Aquaculture, 603, 742382.<\/p>
Nugraha, W. S., Szakos, D*., S\u00fcth, M., & Kasza, G. (2024). Greenwashing in the food industry: a systematic review exploring the current situation and possible countermeasures. Cleaner and Responsible Consumption, 15, 100227.<\/p>
Kasza, G., Ol\u00e1h, J*., Popp, J., Lakner, Z., Fekete, L., P\u00f3sa, E., Nugraha, W. S., & Szakos, D. (2024). Food miles on the shelves: the share of local food products in the Hungarian retail sector. Agricultural and Food Economics, 12(1), 3.<\/p>
Kasza, G., Izs\u00f3, T*., Langsrud, S., Vrbos, D., Veflen, N., Ueland, \u00d8., Scholderer, J., M\u00fcnter, L., Csenki, E., Szakos, D., Ramsay, J., & S\u00fcth, M. (2024). Institutional food safety risk communication\u2013A self-evaluation tool and its interpretation. Trends in Food Science & Technology, 150, 104594.<\/p>
Kasza, G., Izs\u00f3, T*., Szakos, D., Nugraha, W. S., Tamimi, M. H., & S\u00fcth, M. (2023). Insects as food-Changes in consumers\u2019 acceptance of entomophagy in Hungary between 2016 and 2021. Appetite, 188, 106770.<\/p>
Szakos, D*., \u00d3zsv\u00e1ri, L., & Kasza, G. (2022). Health-related nutritional preferences of older adults: A segmentation study for functional food development. Journal of Functional Foods, 92, 105065.<\/p>
Kasza, G*., Csenki, E., Szakos, D., & Izs\u00f3, T. (2022). The evolution of food safety risk communication: Models and trends in the past and the future. Food Control, 138, 109025.<\/p>
Szakos, D., Szab\u00f3-B\u00f3di, B., & Kasza, G*. (2021). Consumer awareness campaign to reduce household food waste based on structural equation behavior modeling in Hungary. Environmental Science and Pollution Research, 28(19), 24580-24589.<\/p>
Szab\u00f3-B\u00f3di, B*., Kasza, G., & Szakos, D. (2018). Assessment of household food waste in Hungary. British Food Journal, 120(3), 625-638.<\/p>
<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Bemutatkoz\u00e1s \u00c9lelmiszerm\u00e9rn\u00f6ki BSc diplom\u00e1j\u00e1t 2014-ben szerezte meg jeles min\u0151s\u00edt\u00e9ssel a Budapesti Corvinus Egyetem \u00c9lelmiszertudom\u00e1nyi Kar\u00e1n, majd 2017-ben kit\u00fcntet\u00e9ses vegy\u00e9szm\u00e9rn\u00f6ki MSc diplom\u00e1t szerzett Budapesti M\u0171szaki \u00e9s Gazdas\u00e1gtudom\u00e1nyi Egyetem Vegy\u00e9sz \u00e9s Biom\u00e9rn\u00f6ki Kar\u00e1n. Mesterszakos tanulm\u00e1nyaival p\u00e1rhuzamosan 2016-ban kezdett el dolgozni a Nemzeti \u00c9lelmiszerl\u00e1nc-biztons\u00e1gi Hivatal Kock\u00e1zatkezel\u00e9si Igazgat\u00f3s\u00e1g\u00e1n strat\u00e9giai elemz\u0151k\u00e9nt. PhD tanulm\u00e1nyait 2018-ban kezdte meg az \u00c1llatorvostudom\u00e1nyi Egyetemen, 2022-ben<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"parent":858,"menu_order":37,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-52648","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n
Szakos D\u00e1vid - \u00c1llatorvostudom\u00e1nyi Egyetem Budapest<\/title>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n