2026. június 20.
1078 Budapest, István u. 2.
Aula
15:30–24:00 Múzeumlátogatás
Merülj el intézményünk kulturális örökségében!
Tudtad-e? – poszterkiállítás
Érdekességek az élelmiszerbiztonságról, a fűszerekről és az ízérzékelésről.
A campus kertje
16:30–20:15 Steindl Imre öröksége a campuson – séta az egyetem kertjében
Az O épület ablakában található szobortól indul (Marci a macska)
Indulási időpontok: 16:30, 17:30, 19:30
E épület
17:00–19:00 Anatómia Múzeum – vezetett múzeumlátogatás
Regisztráció az István utcai bejáratnál, a látogatások indulása előtt legkésőbb 15 perccel (max. 30 fő/csoport)
Indulási időpontok: 17:00, 18:00
Equus Klub
15:30–23:00 Kreatív kuckó a legkisebbeknek
Állati kihívások gyerekeknek, többállomásos pecsétgyűjtő játék ajándékokért, rajzolás, színezés, arcfestés.
Játékos kavalkád kicsiknek és nagyoknak
Vidám kihívások: kinek a lábnyoma, kinek a röntgenképe, társasjátékok.
Mit csinál egy állatorvos?
Ismerd meg az állatorvoslás izgalmas világát testközelből!
Foodchain CSI – Élelmiszerbiztonsági nyomozólabor
Mikrobák, fermentáció és láthatatlan veszélyek a konyhában. Ismerd meg az élelmiszermikrobiológia alapjait, a kézhigiénia jelentőségét, az élelmiszerbiztonsági vizsgálatok működését, valamint a modern gyorsdiagnosztikai módszereket játékos, interaktív módon.
A Bika szobortól indul
15:30–20:30 MúzÉj detektív – játékos nyomozás az Állatorvostudományi Egyetem campusán
Fedezd fel az egyetem titkait egy QR-kóddal induló, telefonon játszható játék segítségével!
Hallgatói Centrum
16:00–24:00 A Tüskevár Vad és Egzotikus Állatvédő Alapítvány és a Magyar Vadászgörény Klub standja
„Mindent a szemnek” alapon: élő nyest, nyuszi, fácán/galamb, tengerimalac, görög teknős, süni és görény bemutató.
Életfa Állatsimogató – Érintsd meg a vadont!
Találkozhatsz többek között varánusszal, boával, szegélyes teknőssel, pápaszemes trópusi bagollyal, afrikai fehérhasú törpesünökkel és óriás ezerlábúval is. A rövid bemutatók után az állatok többségét testközelből is megismerheted, megsimogathatod vagy akár kézbe is veheted.
A Campus több pontján
Élelmiszerbiztonsági kisokos
Légy tudatos fogyasztó, és tudj meg minél többet az antimikrobiális rezisztencia és az élelmiszerek kapcsolatáról. A rövid ismeretterjesztő vetítésekkel a campus több pontján is találkozhatsz a program ideje alatt.
Kutya szobrok
16:00–21:00 „Farm a városban” – Állatsimogató
Az üllői Tangazdaság jóvoltából igazi vidéki hangulat költözik a rendezvényre – cuki törpemalacok, valamint barátságos pónik gondoskodnak a felejthetetlen élményről.
„ÍZEKBE ZÁRT TÖRTÉNETEK” – ELŐADÁSOK AZ AULÁBAN
16:05–16:25 Parázson születő ízek: láthatatlan kockázatok
Dr. Lányi Katalin, az Élelmiszerlánc Laboratórium Centrum tudományos főmunkatársának előadása
16:30–16:50 Gyermekek táplálkozásának kulisszatitkai: a BLW története
Okos Tímea Kitti, a „Sablonmentes hozzátáplálás” c. könyv szerzőjének előadása
16:55–17:15 Ízérzékelés, avagy minden fejben dől el!
Dr. Schilling-Tóth Boglárka, az Élettani és Biokémiai Tanszék egyetemi adjunktusának előadása
17:20–17:40 Gyógyító fűszerek, zamatos gyógyszerek
Dr. Házi Judit, a Növénytani Tanszék vezetőjének előadása
17:45–18:05 Ízek, függőségek, szokások: a feldolgozott élelmiszerek csapdája
Dr. Farkas Zsuzsa, a Digitális Élelmiszertudományi Tanszék vezetőjének előadása
18:15–18:45 Az A2 tej története – Zilda Tejüzem (Előadás kóstolóval)
Mohai-László Viktória, a Zilda Tejüzem vezetőjének előadása
18:55–19:25 Kiváló Pesti Áru: A Bittner Finomhentesáru története
Dr. Búza László, az Agrár- és Élelmiszergazdasági Minisztérium Élelmiszergazdaságért, – forgalmazásért és műveltségért felelős államtitkára, az Élelmiszer-Higiéniai Tanszék egyetemi adjunktusának előadása
19:35–20:05 A Gundel család története
Prof. Dr. Gundel János, Professzor emeritus, illetve korábban a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karán a Vendéglátás Intézeti Tanszék vezetőjének előadása
20:15–20:45 Mangalicamentés és ami mögötte van (Előadás kóstolóval)
Tóth Péter, a Mangalicatenyésztők Országos Egyesület elnökének előadása
20:55–21:25 Palásti József pékmester, a magyar pogácsák nagykövete: történetek a kovászról (Előadás kóstolóval)
Palásti József, a magyar pogácsa franchise alapítójának előadása
21:35–22:05 Pálinkázz Felsőfokon! (Előadás kóstolóval)
Mihályi László, a Pálinka Nemzeti Tanács elnökének előadása
Kiegészítő információk
A Vet Cafe 16:00–24:00 között nyitva tart a Múzeumok Éjszakáján (P épület).
A szervezők a programváltozás jogát fenntartják.