Die 45. Sitzung des FAO/WHO Codex-Alimentarius-Ausschusses für Analysen- und Probenahmemethoden (CCMAS) wurde erfolgreich abgeschlossen und fand erneut in Budapest statt. Die Veranstaltung diente als hochrangiges internationales Fachforum für Expertinnen und Experten aus den Bereichen Lebensmittelanalytik und Probenahme.
Ungarn spielt eine maßgebliche Rolle in der Arbeit des Ausschusses. Dr. Attila Nagy, Vorsitzender des CCMAS – zugleich Direktor bei NÉBIH und Laborleiter an der Universität für Veterinärmedizin Budapest – leitet die Arbeiten zur Entwicklung und Harmonisierung laboranalytischer Methoden.
Als stellvertretende Vorsitzende des Ausschusses verantwortet Dr. Zsuzsa Farkas, Leiterin eines Lehrstuhls an der Universität für Veterinärmedizin Budapest, insbesondere die Ausarbeitung und Koordination von Standards, Leitlinien und weiteren fachlichen Dokumenten im Bereich der Probenahme.
Während der Budapester Sitzung wurden in mehreren wichtigen fachlichen Fragen Fortschritte erzielt, unter anderem bei der internationalen Harmonisierung von lebensmittelanalytischen Methoden sowie der Vereinheitlichung von Probenahmeverfahren. Die verabschiedeten Empfehlungen tragen zur Stärkung der globalen Lebensmittelsicherheit und zur Gewährleistung verlässlicher Laboruntersuchungen bei.
Für die Universität für Veterinärmedizin Budapest ist es von besonderer Bedeutung, dass ihre Lehrenden und Fachkräfte eine derart prägende Rolle in der internationalen Normungsarbeit einnehmen und damit die wissenschaftliche und fachliche Anerkennung der Institution weiter stärken.
