Professor für Innere Medizin, Epidemiologie sowie für Tierseuchenrecht und Fleischbeschau.

Er wendete als Erster die modernen Untersuchungsmethoden der Inneren Medizin an, das Plessimeter aus Horn sowie der selbsthaftende Trachealtubus sind bis heute nach ihm benannt.

Engagierter Anhänger der Bakteriologie, er kämpfte für die Einführung der Schutzimpfung gegen Milzbrand und Schweinerotlauf in Ungarn.