Der Nationale Rat für Lebensmittelsicherheit hielt am 4. Juni 2026 an der Veterinärmedizinischen Universität Budapest seine Fachkonsultation zu Fragen der Lebensmittelwirtschaft ab. Die Teilnehmer diskutierten aktuelle Herausforderungen und Entwicklungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelwirtschaft.
Die Veranstaltung wurde von Rektor Prof. Dr. Péter Sótonyi eröffnet, der das Engagement der Universität für die Förderung der wissenschaftlichen Forschung und des fachlichen Dialogs im Bereich der Lebensmittelsicherheit bekräftigte. Die Ausrichtung der Tagung spiegelt zudem die Anerkennung der wissenschaftlichen Kompetenz und des fachlichen Ansehens wider, die sich die Veterinärmedizinische Universität Budapest über Jahrzehnte hinweg durch ihre Beiträge zur Forschung im Bereich der Lebensmittelsicherheit und zur Ausbildung künftiger Fachkräfte erarbeitet hat.
Den Vorsitz der Konsultation hatte Dr. László Búza inne, Staatssekretär im Ministerium für Landwirtschaft und Lebensmittelwirtschaft, zuständig für Lebensmittelwirtschaft, Lebensmittelvertrieb und Ernährungskompetenz.
