A takarmány-kiegészítőként adott védett (mikrokapszulázott) és nem védett butirát bélbeli eloszlásának és felszívódási kinetikájának vizsgálata brojlercsirkében. Továbbá a butirát enterális keletkezését elősegítő, különböző NSP (non-starch polysaccharide)-tartalmú takarmányok hatásának vizsgálata ugyanezen rendszerben. Együttműködés a Pannon Egyetem Georgikon Karával (Prof. Husvéth Ferenc, Dr. Wágner László).
Résztvevők: Kulcsár Anna, Dr. Mátis Gábor, Kulcsárné dr. Petrilla Janka, Dr. Neogrády Zsuzsanna
