Állatorvostudományi Egyetem

Az 1873-as év mérföldkövet jelentett az állattenyésztés oktatásában, hiszen ekkor alakult meg az önálló állattenyésztési tanszék Tormay Béla vezetésével. Őt Monostori Károly követte, majd Wellmann Oszkár, Schandl József, Csukás Zoltán és Márkus József vezetése alatt folyt tovább az oktatói és kutatói munka.

1963-ban önálló takarmányozási osztály alakult, élén Márkus Józseffel, míg az állattenyésztési osztályt Horn Artúr irányította.
A takarmányozási tanszék – Bokori József (1974-től 1990-ig), majd Fekete Sándor (1990-től-2004-ig) vezetésével – először az általános takarmányozástant és a takarmányismeretet oktatta. 1974-től kezdve kiegészült a tananyag az egyes állatfajok részletes takarmányozásának oktatásával, elválva az állattenyésztés keretében oktatott anyagtól.

A nyugdíjba vonult Horn Artúrt (1980) korábbi tanítványai (Dohy János, majd Bodó Imre követték az állattenyésztési tanszék vezetői székében.

1997-ben ismét változás következett be, ezúttal – Bodó Imre vezetésével – újra egyesítették a két tanszéket Állattenyésztési és Takarmányozási Intézet néven. 1998-ban Fekete Sándor lett az intézetvezető, aki a szervezeti egységbe integrálta a laborállat-tudományt is. Ezzel kialakult az egység új, ma is használatos neve.

2004 és 2006 között Szabó József irányította az intézetet, akit 2007-től Hullár István követett. Jelenleg Gáspárdy András az intézet vezetője.

A tanszéken belül három osztály működik:

• Állattenyésztési és Genetikai Osztály
• Takarmányozástani Osztály (OLDAL) 
• Laborállat-tudományi és Állatvédelmi Osztály (OLDAL)
• Genetikai és Állattenyésztési Tanulmányi rendszer (GÁT)

A tanszéken az alábbi tárgyakat oktatják:
– Állattenyésztéstan és Genetika: magyar, angol és német nyelven 1-1 szemeszter;
– Takarmányozástan I. és II.
– Laborállat-tudomány és bioetika

-Állatvédelem
– Fakultatív tárgyak
A tantárgyak részletes programja az évente kiadott Tájékoztatóban (Tanulmányi Osztály) érhető el.