Az élelmiszerlánc-biztonság egyik pillére a haszonállatokat érintő betegségek korai diagnózisa, és szakszerű kezelése. A Haszonállat-gyógyászat 3. témája a szarvasmarhák szaporodásbiológiai problémáinak, tőgybetegségeinek, lábvég-megbetegedéseinek kóroktana, kórfejlődése, tünetei, diagnosztikája, gyógykezelése és megelőzési lehetőségei. Szintén tárgyalásra kerülnek a kiskérődzők sebészeti és szülészeti betegségei elméletben és gyakorlatban.