Élelmiszerlánc-biztonság, nyomon követhetőség a gyakorlatban
A szakmai nap célja az ellenőrzési tapasztalatok megosztása a hallgatósággal annak érdekében, hogy a magyar vállalkozók hatósági, szakmai segítséget kapjanak a jogszerű élelmiszer előállítás és forgalmazás gyakorlati megvalósításában.