Default view
Hírek Fogathajtó és Főzőverseny: Izgalmas és ízletes küzdelem a Dóramajorban

Fogathajtó és Főzőverseny: Izgalmas és ízletes küzdelem a Dóramajorban

Este hétig a közelgő Medárd sem merte megzavarni az Állatorvostudományi Egyetem június 7-i V. Fogathajtó és Főzőversenyét Dóramajorban, Üllő határában. Utána azonban rögvest felhőszakadás mosta el az esemény nyomait, de a nagyszerű nap emlékei minden résztvevőben megmaradtak.

Az Egyetem, amellett, hogy élen jár a kutatásban és az oktatásban, a hagyományok teremtésében is szorgalmas. Önállóságának visszanyerése óta tradícióvá vált a nyár eleji fogathajtó és főzőverseny a tangazdaságban, valamint a szeptemberi ökörsütés az István utcai kampusz parkjában.

Ha lovakról esik szó, mindenki a fegyelmezettségre asszociál, ami egyáltalán nem esik messze az állatorvosi hivatástól, amit a világon harmadikként Pesten kezdtek oktatni, ahogyan azt Dr. Sótonyi Péter rektor a versenyt megnyitó köszöntőjében kiemelte.

A verseny kezdete előtt Sárai Szabó Kelemen győri bencés perjel mondott áldást.

Ugyancsak a fegyelmezettséget képviselték a MH gróf Nádasdy Ferenc Huszárosztályának katonái, akik a bevonuló fogatokat vezették fel, illetve a Mogyoródi Sándor-huszárok és Történelmi Lovas Hagyományőrzők Egyesületének tagjai, akik színpompás bemutatóikkal gazdagították a napot.

A kettes fogathajtó verseny mezőnyében két pályán folyt a küzdelem. A lipicai és nóniusz fogatok segédhajtói Lázár Vilmos, Szegedi Gábor, Cseri Dávid és Kaszta Attila voltak. A versenybizottságot Fülöpné Mátyus Zsuzsanna vezette. Az izgalmas párviadalok végén az elsőséget Dr. Sótonyi Kata vívta ki édesapjával, Dr. Sótonyi Péterrel szemben. A dobogó 3. fokára Gere Imre tűzoltó ezredes állhatott.

A főzőverseny résztvevői mintegy húsz bográcsban mérték össze ízvilágukat, azonos feltételekkel, de eltérő gasztronómiai gondolkodásmóddal. Míg a fogathajtáson a gyorsaság és a pontosság döntött, itt sokkal tágabb lehetőségei nyíltak az egyéni megoldásoknak. Blaskó János Venesz-életműdíjas mesterszakács, Horváthné Csapó Tímea tanulmányi osztályvezető és Kaszás Géza színművész e megoldások teljes kínálatával találkozott. A dobogó tetejére a Vagány vargányák álltak, második lett az IMF, harmadik a R(K)omatál.

A napot Jácint és a zenekara invenciózus zenéjével zárta a sokadalom.

 

Szöveg és fotók: Balázs Gusztáv