Projekt címe: Microbiomes fighting food waste through applicable solutions in food processing, packaging and shelf life /micrOOrc/

Projekt azonosítószáma: 101136248

Pályázati felhívás kódja: HORIZON-CL6-2023-FARM2FORK-01-16 MICROORC

Konzorcium tagjai:
Állatorvostudományi Egyetem; Magyarország
Konzorciumvezető: Nofima; Norvégia
Universidade Catolica Portuguesa; Portugália
Oulun Ammattikorke akoulu Oy; Finnország
Vizelpas Comercio De Artigos; Portugália
Biomerieux Sa; Franciaország
Kobenhavns Universitet ; Dánia
Ciaotech Srl; Olaszország
Rise Research Institutes Of Sweden Ab; Svédország
Innoscentia Ab; Svédország
Hansen AS; Dánia
Norsk Kylling As; Norvégia
Cermaq Group As; Norvégia
Lusiaves – Indústria E Comérci; Portugália
Institut Francais De Recherche; Franciaorstzág
Confederation Des Industries De Traitement; Franciaország
Primor Charcutaria Prima S.a.; Portugália
Noel Alimentaria Sa ; Svédország

Projekt teljes költségvetése: 5 415 615 €

Állatorvostudományi Egyetem által elnyert támogatási összeg: 77 187.50 €

Támogatási intenzitás: Az egyetem társult partnerként vesz részt, a pályázat 100%- os támogatása az NKFIH Kormányzati Önerőalapjából valósul meg, 31 554 250 Ft értékben.

Megvalósítás időszaka: 2023. november 1. – 2027. október. 31. (48 hónap)

Projekt weboldala: https://www.microorc.eu/

Linkedin oldal: https://www.linkedin.com/company/microorc/

Cordis adatlap: https://cordis.europa.eu/project/id/101136248

Projekt tartalma: A MicrOOrc olyan új technológiákat fog kifejleszteni, mint a dinamikus eltarthatósági idő jelölése és a mikrobiom-alapú tartósítási technológiák, az élelmiszerek minőségének javítása, az eltarthatósági idő meghosszabbítása és az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében.