Az elmúlt évben a kis-dózisú antibiotikumok hozamfokozóként való felhasználását az Európai Közösség betiltotta, mivel bizonyos antibiotikumokkal szemben egyes kórokozó baktériumokban rezisztencia alakult ki. Ebből adódóan egyre növekszik az igény, hogy a kis-dózisú antibiotikumokat különféle természetes anyagok, probiotikumok váltsák fel. A probiotikumok olyan élő mikrobiális táp- illetve élelmiszer kiegészítők, amelyek elfogyasztva jótékony hatással vannak a gazdaszervezet egészségi állapotára, jó közérzetére. A probiotikumok pozitív hatásait már számos esetben igazolták a bélrendszer fertőzéseinek, rendellenességeinek illetve betegségeinek megelőzésében és/vagy kezelésében, azonban a jelenségek mögött húzódó mechanizmusok még sok esetben felfedezésre várnak. Kísérleti munkánkban a probiotikus baktériumok és anyagcsere termékeik potenciális védő hatását kívánjuk tanulmányozni a lipopoliszacharid (LPS) által indukált sejtszintű folyamatokban. A vékonybélben lejátszódó komplex interakciók modellezésére IPEC-J2 sejtvonal alkalmazunk, amely nem szopós malacok jejunumából származik, és folyamatos tenyészetben fenntartható. Az IL-6, IL-8, TNF-α expresszióját a transzkripció (mRNS szint real-time PCR-rel) és a transzláció (fehérje mérés ELISA módszerrel) szintjén határozzuk meg. Az LPS kezelés hatását az IPEC-J2 sejtréteg integritására transzepiteliális elektromos ellenállás méréssel és FITC-dextrán 4kDa átjutás vizsgálatokkal követjük nyomon. Meghatározzuk az LPS által indukált gyulladással szembeni védelemben szerepet játszó probiotikumokat, megkíséreljük azonosítani és tisztítani az aktív komponens(eke)t az anyagcsere termékek között. In vitro megfigyeléseinket in vivo állatkísérletekben (rágcsáló és/vagy sertés) kívánjuk ellenőrizni.