Az antibiotikum használat az élelmiszertermelő állatoknál nem csak állategészségügyi kérdés. Hatással van a gazdaságra, a közegészségügyre és végső soron mindannyiunk táplálkozására. A rutinszerű antibiotikum használat ideje lejárt: a fenntartható jövő a prevencióról, a modern tartástechnológiáról és a felelős döntésekről szól. Az élelmiszertermelő állatokkal kapcsolatban az antibiotikum használat nemcsak állategészségügyi, hanem társadalmi, gazdasági és közegészségügyi kérdés