Március 30-án, a zero waste világnapon sokszor halljuk: ne termeljünk hulladékot. De mi lenne, ha nem a nullával kezdenénk? Magyarországon fejenként évente mintegy 60 kilogramm élelmiszer kerül a kukába a háztartásokban, ennek egyharmada viszont több odafigyeléssel megelőzhető lenne. Vagyis nem a „nulla hulladék” a kulcs, az első reális lépés a pazarlás csökkentése. Ebben nyújt most