A Digitális Élelmiszertudományi Tanszék munkatársai szakmai látogatáson vettek részt a Mohácsi Vágóhídon. A látogatás Búza László, az Állatorvostudományi Egyetem Élelmiszerlánc-tudományi Intézetének munkatársa, valamint élelmiszer-gazdaságért felelős államtitkár közreműködésével valósult meg. A vágóhíd állatorvosa, Dr. Németh János és minőségirányítási szakembere, Kovács Kata bemutatták a teljes technológiai folyamatot, amely értékes gyakorlati hátteret biztosított a tanszéken folyó adatelemzési kutatásokhoz.