KurzusokÉlelmiszer-higiéniai Tanszék (EHT) Keresés Kurzus jellege Összes fakultatív B kötelező 1 E G H M V A-F G-L M-S T-Z 1 11. félév Élelmiszer-higiénia gyakorlat kötelező E Élelmiszer-biztonsági kockázatelemzés fakultatív B Élelmiszer-higiénia I. kötelező Élelmiszer-higiénia II kötelező Élelmiszer-technológia a gyakorlatban fakultatív B G Gyakorlati húsvizsgálat fakultatív B H Húshelyettesítők és alternatív fehérjék az élelmiszerláncban fakultatív B M Mikrobiológiai élelmiszer-biztonság fakultatív B V Vendéglátás és közétkeztetés élelmiszer-higiéniája fakultatív B